6月21日(金) 給食献立は ・ピラウ ・牛乳 ・カランガ ・ムキモ です。 今日はオリパラ給食で、ケニアの料理の献立です。 ケニアは、アフリカ大陸の東部に位置し、首都はナイロビです。 ケニアの代表的は主食に「ウガリ」があります。トウモロコシの粉に水を加えて練ったもので、シチューやスープと一緒に食べるそうです。 ケニアでは、主食としてお米もよく食べられています。給食にも出した「ピラウ」は、ピラフのような炊き込みごはんです。 「カランガ」は、肉と野菜の煮込みで、ピラウにかけて食べます。 「ムキモ」は、ほうれん草が入ったマッシュポテトです。 今日も味わって、おいしく楽しく食べましょう。 |
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