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2月8日(金) 給食
献立は ・ハッシュドポークライス ・牛乳 ・海藻サラダ ・りんご です。 今日は洋食のメニューです。 「ハッシュドポークライス」のハッシュは肉などを薄切りにするという意味なんだそうです。ハッシュドビーフは牛肉を使用しますが、給食では牛肉が使えないので豚肉を使用したハッシュドポークにしました。玉ねぎをよく炒めた後、肉や野菜をケチャップやデミグラスソースと煮込んでシチューを作りました。そのシチューをごはんにかけて食べるのが「ハッシュドポークライス」です。ハヤシライスとも呼ばれます。ハッシュドポークライスやカレーライスのように、シチューをごはんにかけて食べるのは日本独特の洋風料理です。 2月8日(金) 給食使用食材
２月 ８日
給食使用食材 おもな食材産地一覧 ・豚肉 群馬 ・鶏卵 栃木 ・たまねぎ 北海道 ・キャベツ 愛知 ・にんじん 千葉 ・きゅうり 群馬 ・じゃがいも 長崎 ・きゅうり 群馬 ・りんご 青森 ・バター 北海道 2月7日(木) 給食
献立は ・ハンバーガー ・牛乳 ・野菜スープ ・マセドアンサラダ ・ネーブルオレンジ です。 今日は洋食のメニューです。 今日の主食は「ハンバーガー」にしました。ハンバーグなどの具材は手作りです。玉ねぎをよく炒めてひき肉などと合わせてよくこねて焼いてハンバーグを作った後、ソースをかけてキャベツと一緒に丸パンにはさみました！ 今日のくだものは「ネーブルオレンジ」です。熊本産のものでビタミンCが多く、美肌効果や風邪予防も期待できますよ。 2月7日(木) 給食使用食材
２月 ７日
給食使用食材 おもな食材産地一覧 ・豚肉 群馬 ・鶏卵 栃木 ・たまねぎ 北海道 ・キャベツ 愛知 ・にんにく 青森 ・にんじん 千葉 ・パセリ 静岡 ・じゃがいも 長崎 ・きゅうり 群馬 ・ネーブルオレンジ 熊本 2月6日(水) 給食
献立は ・わかめごはん ・牛乳 ・魚の照り焼き ・青菜ののりあえ ・粕汁 です。 今日は和食のメニューです。 今日の魚は「鰤（ぶり）」です。ぶりは大きくなるにつれて「わかし」「いなだ」「さわら」「ぶり」と名前が変わる出世魚といわれています。冬が旬で脂がのっておいしくなります。今日は照り焼きにして出しました。 「粕汁」には酒粕が入っています。寒い時に体が温まるお汁です。 2月6日(水) 給食使用食材
２月 ６日
給食使用食材 おもな食材産地一覧 ・ぶり 佐賀 ・しょうが 高知 ・もやし 栃木 ・豚肉 青森 ・小松菜 埼玉 ・にんじん 千葉 ・ねぎ 千葉 ・ごぼう 青森 ・里芋 愛媛 ・大根 神奈川 2月5日(火) 給食
献立は ・五目焼きそば ・牛乳 ・じゃこ入り大学いも ・中華和え です。 今日は中華風のメニューです。 「五目焼きそば」には12種類の食品が使われています。体をつくるもとになる栄養素が多く入った豚肉やえび、いか、うずらの卵、体の調子を整える栄養素が豊富な干ししいたけやたけのこ、にんじん、ねぎ、白菜、チンゲン菜、エネルギーのもとになる中華めんや油などたくさんの栄養素が入ったバランスのよい焼きそばが五目焼きそばです。 「じゃごい入り大学いも」に使われているさつまいもには、熱を加えても壊れにくいビタミンCが多く含まれています。 2月5日(火) 給食使用食材
２月 ５日
給食使用食材 おもな食材産地一覧 ・いか 北海道・青森 ・えび タイ ・じゃこ 愛知・兵庫 ・豚肉 青森 ・白菜 群馬 ・にんじん 千葉 ・ねぎ 千葉 ・チンゲン菜 茨城 ・さつまいも 茨城 ・キャベツ 愛知 ・きゅうり 群馬 2月4日(月) 給食使用食材
２月 ４日
給食使用食材 おもな食材産地一覧 ・いわし 千葉 ・鶏肉 宮崎 ・青のり 愛知 ・小松菜 埼玉 ・白菜 群馬 ・もやし 栃木 ・えのき茸 長野 ・にんじん 千葉 ・ごぼう 青森 ・大根 神奈川 ・里芋 埼玉 2月1日(金) 給食
献立は ・ごはん ・牛乳 ・豆腐の五目炒め ・にらたまスープ ・りんご です。 今日は中華風のメニューです。 「豆腐の五目炒め」は豆腐といろいろな食材が入った料理です。豆腐は良質なたんぱく質が多く、また骨や歯を丈夫にするカルシウムも多い食品です。日本には奈良時代に中国から伝えられたといわれています。今日の給食では、２２０丁の豆腐を使いました。 2月1日(金) 給食使用食材
２月 １日
給食使用食材 おもな食材産地一覧 ・えび タイ ・いか 北海道・青森 ・きくらげ 大分 ・鶏肉 宮崎 ・りんご 青森 ・鶏卵 栃木県 ・にんにく 青森 ・しょうが 高知 ・ねぎ 千葉 ・にんじん 千葉 ・ブロッコリー 愛知 ・にら 栃木 |
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