献立は、
・フレンチトースト
・豆のサラダ
・ユリアナスープ
・牛乳
です。

献立は、
・五目うどん
・ナムル
・いがぐり揚げ
・牛乳
です。

いがぐりの中身はさつまいもと白いんげん豆です。つぶして丸め、まわりにそうめんをまぶして揚げています。

献立は、
・ごまごはん
・擬製豆腐
・炒合菜（チャーホーサイ）
・ワンタンスープ
・牛乳
です。

１１月８日「いい歯の日」の行事食です。
献立は、
・豆入りひじきごはん
・かじきの和風ソース
・かみかみサラダ
・いわしのつみれ汁
・牛乳
です。

いい歯の日に因んで、噛み応えのある食材を多く使用した、かみかみメニューでした。
いわしのつみれ汁の「つみれ」は、汁などに「摘み取って入れる」ことから、つみれという名前がついたそうです。給食でも、一つずつ、摘み取って作ってくれました。

献立は、
・シーフードピザトースト
・米粉のさつまいもシチュー
・りんご
・牛乳
です。

シーフードピザトーストは、食パンに手作りの具を一枚ずつのせ、チーズをのせて焼いています。具沢山で好評でした！！シチューには、さつまいもやしめじなど、秋の味覚もたっぷりでした。

献立は、
・親子丼
・ほうれん草のごま和え
・切干大根のみそ汁
・牛乳
です。

卵は約５０ｋｇ使用したので、なんと１０００個近くの卵を割りました。殻が入らないように、一つずつ確認してくれています。玉ねぎは柔らかく甘くなるまで、よく煮ています。

献立は、
・チキンライス
・ポテトとコーンのスープ
・りんごヨーグルト
・牛乳
です。

山形県の郷土料理です。
献立は、
・ごはん
・はたはたのみそ和え
・芋煮
・栗あん団子
・牛乳
です。

はたはたは、揚げてからみそダレで和えました。芋煮は大きな鍋で煮たので、まさに山形の芋煮会のようでした。

献立は、
・スパゲティアラビアータ
・イタリアンサラダ
・かぼちゃのスノーボール
・牛乳
です。

献立は、
・ビスキュイパン
・さばの竜田揚げ
・ミネストローネ
・菊花みかん
です。

献立は、
・栗ごはん
・チキンチキンごぼう
・肉じゃが
・牛乳
です。

献立は、
・海鮮あんかけご飯
・じゃがいもとにらのみそ汁
・スイートポテト
・牛乳
です。

献立は、
・みそラーメン（つけ麺）
・ジャンボしゅうまい
・中華サラダ
・牛乳
です。

ラーメンの麺はしっかりほぐして、クラスごとに重さをはかり、蒸し焼きにしました。今日はつけ麺なので、麺とスープは別盛りにしています。どのメニューも大好評でした！！

物語給食で、『きょうの猫村さん』のネコムライスが登場しました。
献立は、
・ネコムライス
・目玉焼き
・コーンクリームスープ
・牛乳
です。

ネコムライスは、しらすや鰹節がたっぷり入った猫村さん特製ごはんです。うまみたっぷりに仕上がりました。目玉焼きは、今回はゼリーではなく、本物でした。一つずつ割り、殻がないかチェックし、蒸し焼きにしました。温度がしっかり上がっているのを確認して、配缶しました。ネコムライスとの相性は抜群でした。

献立は、
・ガーリックトースト
・マカロニサラダ
・シーフードシチュー
・牛乳
です。

ソフトフランスパンを縦に切り、断面にバター・にんにく・粉チーズ・パセリをムラなく混ぜたものを塗ってこんがり焼きました。シチューとの相性もばっちりでした！！

献立は、
・ポークストロガノフ
・りんごと白菜のサラダ
・チーズのふわふわスープ
・牛乳
です。

ポークストロガノフは、鶏ガラでスープをしっかり取り、たまねぎをじっくり炒め、ケチャップやソース、赤ワインなどを入れてぐつぐつ煮込みました。手作りのルゥでとろみをつけ、生クリームを入れて仕上げています。

献立は、
・エビピラフ
・ハムチーズ入り卵焼き
・鶏肉と白菜のスープ
・牛乳

卵焼きはすべての具を回転釜で合わせてから、バットに流して焼いています。１鉄板を２４等分に切り、人数分に切り分けます。具沢山で、ボリューム満点でした。

献立は、
・有機米ごはん
・のり豆
・ししゃもの春巻き
・わかめサラダ
・豚汁
・牛乳
です。

今日は有機米ごはんでした。有機米は、過去３年以上、農薬や化学肥料を一切使用しない圃場で栽培され、有機JAS規格の認証を受けたお米です。欠席が多いクラスもありましたが、おかわりの行列ができ、食缶が空っぽになったクラスも多くありました。

献立は、
・家常豆腐丼
・春雨サラダ
・柿
・牛乳
です。

今が旬の柿でした。一つずつ皮を丁寧に剥いてくださいました。

献立は、
・カレーうどん
・高野豆腐のから揚げ
・野菜のお浸し
・りんごゼリー
・牛乳
です。

写真は、りんごゼリーをやかんに移し、ゼリーカップに分注しているところです。ゼリー類もすべて手作りしています。