今日は、明日の節分にちなんだ献立です。
鬼の金棒エビフライは、エビにコロッケの具を巻きつけてあります。
三色福豆は、きな粉、抹茶、黒胡麻で色をつけました。

＊＊　献立　＊＊
行事給食（節分）
　ご飯
　鬼の金棒エビフライ
　海藻サラダ
　いわしのつみれ汁
　三色福豆
　牛乳

放課後に調理室の方からいい匂いがすると思い立ち寄ってみると、技家部と科学部がポップコーンを作って、様々な味付けをしていました。

チョコ味、コンポタ味、ココア味、醤油味、きなこ味などたくさんの種類の味付けがありました。

ただ粉をふりかけたり、チョコをかけたりするだけでなく、より美味しくするために様々な工夫がされていました。

投票の結果、一番美味しかった味付けに選ばれたのは醤油味でした！

少し火にかけた醤油を出来上がったポップコーンに入れて混ぜるだけでできますので、醤油味を試したことがない方はぜひ試してみてください！

生徒のみなさんが給食で飲んでいる牛乳のパックが何になるか知っていますか？

実は、世田谷区では学校給食用牛乳パックなどをリサイクルして、トイレットペーパーを作っています。
今後も、資源を大切にする気持ちでリサイクルに取り組みましょう。

＊＊　献立　＊＊

　キャロットライスのクリームソースがけ
　マカロニサラダ
　フルーツポンチ
　牛乳

本校はICT機器を活用した探究的な学びの実践研究に取り組んでいます。過日Apple Distinguished Schoolに認定され，日常の教育活動における取り組みの様子を紹介する機会として，5校時に1・２年生の授業が公開されました。他県教育関係者や異業種を含め，100名に及ぶ来校者が参観し，放課後に研究協議会が開かれました。

今日は秋田県の郷土料理です。
月に一度の有機米は「あきたこまち」。秋田県のブランド米です。
傘みたいに大きな秋田ふきは、県指定の伝統野菜です。今日は普通のふきで炒り煮を作りましたが、フキがどんなものかを知らない生徒が意外に多かったので、急遽、写真を見せて回りました。
秋田県の魚といえばハタハタですが、不漁で手に入らなかったため、「ハタハタの南蛮漬け」を「ニギスの南蛮漬け」に献立変更しました。

＊＊　献立　＊＊
（秋田県の料理⭐️）
⭐️有機米のご飯（あきたこまち）
　ふきの炒り煮
　ニギスの南蛮漬け
⭐️きりたんぽの味噌焼き
⭐️芋の子汁
　牛乳

全国学校給食週間最終日の今日は、ポルトガルの料理を作りました。
日本の学校給食は子供を飢えから守るために始まりましたが、現在では教育の一環として、昔ながらの郷土料理や行事食、国際色豊かな外国の料理、地元の食材を使った地産地消の給食など、子供たちが食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身に付けるために重要な役割を果たしています。

＊＊　献立　＊＊
（全国学校給食週間　現代の給食　ポルトガルの料理⭐️）
　黒砂糖パン
⭐️バカリャウ・ア・ブラシュ
　冬野菜のサラダ
⭐️カルド・ヴェルデ
⭐️エッグタルト
　牛乳

今日は昭和50年代の給食です。
戦後の日本の学校給食はパンが中心の献立で、40年代に同じ小麦製品の麺が加わり、昭和51年になると米飯の給食が正式導入されました。今の学校給食はご飯の日の方が多いですが、当時はパンや麺の日の方が多く、子供たちはご飯給食の日を楽しみにしていました。

　＊＊　献立　＊＊
（全国学校給食週間　昭和50年代の給食）
　カレーライス
　キャベツサラダ
　杏仁豆腐
　牛乳

　１年生は、来週の金曜日に鎌倉校外学習を迎えます。
　さきの保健委員会発表は、１年生が行ってくれました。素晴らしい取り組みです。
　学年主任の先生から、日常の活動を尊重するお話がありました。そこで、「時間・挨拶・思いやり」のお話、iPad の使い方など振り返り、お話してくれました。みんな、真剣に聴いてくれています。

　今日は、保健委員会からのメッセージとして、劇を発表してくれました。
　「風邪やインフルエンザの予防」がテーマでした。
　学校でできる感染予防が３つ示されました。

　今朝は、生徒会朝会です。　まず、生徒会長から、能登半島地震で被災された方々への募金活動の報告がありました。皆さんから集まった募金を寄付したことが報告された時は、自然と拍手がわきました。

今日は昭和40年代の給食です。給食のメニューにバリエーションを増やすため、パンと同じ小麦（強力粉）を使ったソフト麺が昭和35年に学校給食用として開発されました。昭和40年に東京都がソフト麺を採用してから、各地に広がっていきました。正式名称は「ソフトスパゲッティ式めん」といいます。

＊＊　献立　＊＊
（全国学校給食週間　昭和40年代の給食）
　ソフト麺五目あんかけ
　天ぷら（竹輪・さつま芋）
　ミックスフルーツ
　牛乳

2年生が育てた袋ダイコン
待ちに待った収穫の季節がやって来ました。

2学期からの長い時間、愛情を注いだダイコンです。
最後まで美味しく頂いて下さい♪

今日は、昭和30年代をイメージした献立です。
戦争中に一時中断された学校給食は、戦後、児童の栄養状態改善のためにアメリカの団体から贈られた給食用物資により再開されました。当時の学校給食といえば大きなコッペパンと脱脂粉乳。今日の脱脂粉乳は飲みやすいようにココア味にしました。
鯨肉は、昭和37年をピークに40年代前半までは供給量が多かったため、当時は給食メニューにもよく登場していました。

＊＊　献立　＊＊
（全国学校給食週間　昭和30年代の給食）
　コッペパン
　はちみつ
　鯨のオーロラソース
　炒めキャベツ
　クリームシチュー
　脱脂粉乳