１２月１５日給食食材の産地情報です

たまねぎ（北海道）
ねぎ（千葉）
こまつな（埼玉）
もやし（栃木）
にんじん（千葉）
にんにく（青森）
パセリ（千葉）
レモン（愛媛）
たまご（栃木）
米（茨城）

１２月１４日給食食材の産地情報です

にんにく（青森）
しょうが（高知）
セロリ（静岡）
たまねぎ（北海道）
にんじん（千葉）
りんご（長野）
キャベツ（愛知）
きゅうり（群馬）
りんご（長野）
チーズ（オーストラリア）
豚肉（神奈川）
大蔵大根（せたがやそだち）
米（茨城）

１２月１３日給食食材の産地情報です

えのきたけ（新潟）
ねぎ（千葉）
にんじん（千葉）
たまねぎ（北海道）
みつば（埼玉）
だいこん（せたがやそだち）
たけのこ（福岡）
たまご（栃木）
鶏肉（宮崎）
豚肉（神奈川）
米（茨城）

１２月１２日給食食材の産地情報です

たまねぎ（北海道）
にんじん（千葉）
パセリ（千葉）
キャベツ（愛知）
きゅうり（群馬）
りんご（長野）
鶏肉（宮崎）
さつまいも（鹿児島）

１２月１１日給食食材の産地情報です

にんにく（青森）
しょうが（高知）
にんじん（千葉）
もやし（栃木）
ねぎ（千葉）
チンゲンサイ（静岡）
こまつな（埼玉）
豚肉（神奈川）
鶏肉（宮崎）
たけのこ（福岡）
米（茨城）
みかん（愛媛）

１２月７日給食食材の産地情報です

たまねぎ（北海道）
しゅんぎく（群馬）
キャベツ（神奈川）
こまつな（埼玉）
にんにく（青森）
はくさい（せたがやそだち）
にんじん（せたがやそだち）
豚肉（神奈川）
こんにゃく（群馬）
ちりめんじゃこ（広島）
米（茨城）

１２月６日給食食材の産地情報です

たまねぎ（北海道）
じゃがいも（北海道）
にんにく（青森）
しょうが（高知）
にんじん（千葉）
もやし（栃木）
こまつな（埼玉）
豚肉（神奈川）
たまご（栃木）
チーズ（オーストラリア）
タラ（アメリカ・ロシア）
ベーコン（デンマーク）

１２月５日給食食材の産地情報です

しょうが（高知）
にんにく（青森）
にんじん（千葉）
はくさい（茨城）
ねぎ（群馬）
こまつな（埼玉）
さつまいも（千葉）
豚肉（神奈川）
鶏肉（宮崎）
たけのこ（福岡）
たまご（栃木）
米（茨城）

１２月４日給食食材の産地情報です

しょうが（高知）
にんじん（千葉）
じゃがいも（北海道）
たまねぎ（北海道）
もやし（栃木）
こんにゃく（群馬）
鶏肉（宮崎）
みかん（愛媛）
グリンピース（ニュージーランド）
米（茨城）

１２月１日給食食材の産地情報です

たまねぎ（北海道）
にんじん（千葉）
もやし（栃木）
こまつな（埼玉）
さつまいも（千葉）
はくさい（せたがやそだち）
だいこん（せたがやそだち）
豚肉（神奈川）
たけのこ（福岡）
イカ（ペルー）

１１月３０日給食食材の産地情報です

えのきたけ（新潟）
ねぎ（新潟）
こまつな（埼玉）
にんじん（千葉）
れんこん（茨城）
さやいんげん（鹿児島）
こんにゃく（群馬）
さんま（北海道）
米（茨城）

１１月２９日給食食材の産地情報です

こまつな（埼玉）
しょうが（高知）
にんじん（千葉）
さやいんげん（鹿児島）
大蔵大根（せたがやそだち）
さといも（せたがやそだち）
はくさい（せたがやそだち）
鶏肉（宮崎）
こんにゃく（群馬）
ちりめんじゃこ（徳島）
米（茨城）

今年初めての「大蔵大根」が農家の永井さんから届きました。世田谷で誕生した大蔵大根は、煮物にすると、煮崩れしにくく味がしみて、とてもおいしくなります。まさに旬の、この地域ならではの味わいです。

１１月２８日給食食材の産地情報です

にんにく（青森）
たまねぎ（北海道）
エリンギ（長野）
しめじ（新潟）
じゃがいも（北海道）
パセリ（長野）
キャベツ（愛知）
こまつな（埼玉）
りんご（長野）
ねぎ（せたがやそだち）
にんじん（せたがやそだち）
ベーコン（デンマーク）
ちりめんじゃこ（徳島）
ホタテ（北海道）
あさり（熊本）
エビ（タイ）

１１月２７日給食食材の産地情報です

にんにく（青森）
たまねぎ（北海道）
ミニトマト（愛知）
大根（神奈川）
里芋（埼玉）
オクラ（沖縄）
さやいんげん（鹿児島）
ほうれん草（千葉）
レモン（愛媛）
鶏肉（鹿児島）
豚肉（神奈川）
米（茨城）
麦（福井・富山）

フィリピンの料理、チキンアドボとシニガンです。ALTの先生に教えていただいたレシピで作りました。フィリピンはとても暑いので、食べ物を傷みにくくするために、お酢やレモンをよく使うそうです。

１１月２４日給食食材の産地情報です

ごぼう（青森）
まいたけ（群馬）
せり（茨城）
しょうが（高知）
こまつな（埼玉）
にんじん（せたがやそだち）
ねぎ（せたがやそだち）
だいこん（せたがやそだち）
鶏肉（宮崎）
ハタハタ（兵庫）
こんにゃく（群馬）
麦（福井・富山）
米（茨城）
みかん（愛媛）

秋田県の郷土料理「きりたんぽ鍋」を汁物にしました。ハタハタは秋田の県魚にもなっている特産の魚です。今日はしょうゆで下味をつけて唐揚げにし、骨まで食べやすくしました。

１１月２２日給食食材の産地情報です

たまねぎ（北海道）
にんじん（千葉）
キャベツ（神奈川）
しょうが（高知）
にんにく（青森）
セロリ（静岡）
じゃがいも（北海道）
りんご（山形）
鶏肉（宮崎）
豚肉（神奈川）
たまご（栃木）
チーズ（オーストラリア）
ベーコン（デンマーク）

１１月２１日給食食材の産地情報です

にんじん（千葉）
もやし（栃木）
ほうれんそう（群馬）
じゃがいも（北海道）
ごぼう（青森）
さやいんげん（長崎）
ねぎ（せたがやそだち）
だいこん（せたがやそだち）
たけのこ（福岡）
こんにゃく（群馬）
鶏肉（宮崎）
目鯛（東京八丈島）
米（新潟）

１１月２０日給食食材の産地情報です

にんにく（青森）
しょうが（高知）
セロリ（愛知）
たまねぎ（北海道）
にんじん（北海道）
じゃがいも（北海道）
りんご（青森）
きゅうり（埼玉）
もやし（栃木）
豚肉（神奈川）
チーズ（オーストラリア）
グリンピース（ニュージーランド）
こんにゃく（群馬）
みかん（愛媛）
米（茨城）

１１月１５日給食食材の産地情報です

しょうが（高知）
にんにく（青森）
にんじん（北海道）
じゃがいも（北海道）
たまねぎ（北海道）
もやし（栃木）
ほうれんそう（埼玉）
きゅうり（埼玉）
鶏肉（宮崎）
こんにゃく（群馬）
グリンピース（ニュージーランド）
米（茨城）

給食ではたまに玄米を混ぜて炊いています。玄米は精米する前のお米なのでビタミンＢ１が食物繊維、鉄分やカルシウムが豊富に含まれているためです。

１１月１４日給食食材の産地情報です

たまねぎ（北海道）
セロリ（長野）
にんじん（北海道）
ピーマン（茨城）
パセリ（千葉）
キャベツ（神奈川）
さつまいも（千葉）
きゅうり（埼玉）
豚肉（神奈川）
むろあじ（東京八丈島）
ちりめんじゃこ（徳島）
チーズ（オーストラリア）

東京都八丈島産のむろあじと豚ひき肉を合わせてボロネーゼを作りました。むろあじは八丈島特産のくさやにも加工される魚ですが、脂ののった冬は特に刺身で食べるとおいしいそうです。