1月22日 オリパラ給食 ジャマイカ
★献立★
ライスジャマイカ風 ジャークチキン カラフルサラダ アイタルシチュー ジャマイカポテトプリン 牛乳 ジャマイカはカリブ海に浮かぶ島です。 リゾート地としてアメリカから訪れる 人も多いようです。 世界最速のウサイン ボルト選手の国でもあります。 ジャークチキンはジャーク(つけこむ)した 鶏肉を焼いたものですが、オレンジジュース やスパイスに漬けるのでジューシーでとても おいしいです。 ボルト選手も食べて育ったのでしょうね。 主な食材の産地 鶏肉・・・青森 ニンニク・・・青森 生姜・・・高知 玉ねぎ・・・北海道 パセリ・・・静岡 きゅうり・・・群馬 キャベツ・・・愛知 赤ピーマン・・・高知 さつまいも・・・千葉 ニンジン・・・千葉 |
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