気温の変化も大きく体調を崩しやすくなっています。また、少し疲れも出てくる頃です。健康管理をしっかりして体調を整えましょう。

1月22日 オリパラ給食 ジャマイカ

★献立★
ライスジャマイカ風
ジャークチキン
カラフルサラダ
アイタルシチュー
ジャマイカポテトプリン
牛乳

ジャマイカはカリブ海に浮かぶ島です。
リゾート地としてアメリカから訪れる
人も多いようです。

世界最速のウサイン ボルト選手の国でもあります。

ジャークチキンはジャーク(つけこむ)した
鶏肉を焼いたものですが、オレンジジュース
やスパイスに漬けるのでジューシーでとても
おいしいです。
ボルト選手も食べて育ったのでしょうね。

主な食材の産地
鶏肉・・・青森
ニンニク・・・青森
生姜・・・高知
玉ねぎ・・・北海道
パセリ・・・静岡
きゅうり・・・群馬
キャベツ・・・愛知
赤ピーマン・・・高知
さつまいも・・・千葉
ニンジン・・・千葉

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