しっかりと生活リズムをつくり各行事などにも目標をもって取り組みましょう。気温の変化も大きく体調を崩しやすくなっています。ひき続き体調管理をしっかりとしましょう。
5月31日(火） メロンの季節です
☆献立☆
2色サンド（たまご、イチゴバター） コーンとエビのチャウダー きゃべつのレモンドレ和え アンデスメロン オレンジジュース アンデスメロンはネットメロンで 見た目には高そうに見えますが、 価格が安定していて比較的買いやすい メロンということから、安心なメロンなんです、、 アンデスメロンと名前がついたとも言われています。 本当かな？と疑ってしまいますね。 おもな食材の産地 ジャガイモ・…千葉 きゃべつ・・・・ 茨城 たまねぎ・・・・群馬 にんじん・・・・徳島 にんにく・・・・青森 きゅうり・・・・埼玉 レモン・・・・広島 めろん・・・・・ 茨城 鶏肉・・・・・青森 エビ・…インドネシア いか・・・・ペルー 
5月30日（月）今日の献立
☆献立☆
シーフードピラフ 5種類の野菜サラダ メキシカンスープ 冷凍ミカン 牛乳 今日のピラフにはエビとイカが入っています。 鶏がらスープを使い炊いているのでご飯に しっかり味がついています。 おもな食材の産地 きゃべつ・・・・茨城 きゅうり・・・・埼玉 こまつな・・・・埼玉 たまねぎ・・・・群馬 にんじん・・・・徳島 とまと・・・・埼玉 にんにく・・・・青森 ピーマン・・・・茨城 らいむ・・・・メキシコ とりにく・・・・青森 えだまめ・・・・北海道 あおさと鰹
鹿児島産の立派なカツオがごはんに入りました、
あおさは袋を開けた瞬間、磯の香が漂いました。 
５月２７日(金） 三重県の郷土料理
☆献立☆
てこね寿司風 あおさの味噌汁 じゃこいりかき揚げ みかんゼリー 伊勢志摩サミットに合わせて三重県の郷土料理を 知ってもらう献立です。 てこね寿司とはカツオやマグロなど赤身の魚を 味付けして寿司飯と混ぜてたべる漁師さんの考案した 料理です。 給食では生食出来ないのが残念ですが、旬のカツオを ニンニク、大葉などで味付けて焼いたものを混ぜました。 伊勢地方では宴席などで食べられるそうです。 また伊勢特産のあおさを使った味噌汁も合わせて サミットの気分を味わいました。 郷土料理もまったく同じようにはできませんが 雰囲気を合わせて、地理の勉強と併せて知ってもらえるよう これからも取り入れます。 おもな食材の産地 かつお・・・・鹿児島 さつまいも・・・・千葉 しそ・・・・・愛知 たまねぎ・・・・群馬 人参・・・・徳島 にんにく・・・・青森 ねぎ・・・・茨城 あおさ・・・・国産 
気を張っています
今日も一日の調理が始まります。
給食ができるまでにはたくさんの緊張があります。 朝はアレルギー対応の確認、昼は早く作りすぎないように ぎりぎりに配缶していくことです。 写真はそれらの様子です。 
５月２６日(木） インド料理でした
☆献立☆
豆入りキーマカレー キーマはヒンディ語でひき肉のこと ナン サモサ インドのポピュラーなスナック、カレー味のジャガイモいり。 チャナサラダ チャナはひよこ豆 パプリカとヨーグルトで味付けました 牛乳 社会科の地理の授業で食の多様化について出てきます。 そこで今月はカレーをインド風にしました。 インドは東西南北とカレーの味や使う食材も違いますが たくさんのスパイスを使用するのは共通です。 サモサをみて「これなにー」の質問がたくさんありましたが 知ってもらえたでしょうか。 ナンを持って一言「ムンクの叫び」と１年生 大人数でじゃんけん大会の２年生 今日も楽しそうでした。 おもな食材の産地 ジャガイモ・・・・鹿児島 キャベツ・・・・・かながわ きゅうり・・・・・埼玉 しょうが・・・・・高知 せろり・・・・・静岡 玉ねぎ・…群馬 にんじん・・・・徳島 にんにく・・・・青森 赤ピーマン・・・・宮崎 りんご・・・・青森 ぶたにく・・・・青森 
５月２５日(水）
☆献立☆
さんまのかば焼き丼 焼き揚げとかぶのサラダ 潮汁 牛乳 潮汁は魚介の出汁を使って塩と酒だけで味付けを して作る汁ものです。 漁師料理から始まったようですが、 和食を代表するうまみたっぷりの汁ものです。 出汁につかった鯛には身がたくさんついていたので ほぐして汁にもいれました。 美味しく食べてくれたかな？ おもな食材の産地 さんま・…北海道 鯛のアラ・・・・・愛媛、熊本 かぶ・…青森 しそ・・・・愛知 ねぎ・・・・新潟 こまつな・・・・埼玉 こめ・・・・青森 
５月２４日(火) ドジョウではないのですが
☆献立☆
麦ごはん ぶたにくと新ごぼうの意柳川風 野菜のからし醤油和え 冷凍ミカン 牛乳 柳川煮は東京の駒形でドジョウを卵と醤油で煮た 東京発の料理です。 柳川屋という店で出されたことから柳川煮と 名前がついたとの説もありますが、どうなのでしょうか？ 給食では旬のごぼうを使い甘辛く煮ました。 おもな食材の産地 ごぼう・・・・青森 こまつな…埼玉 たまねぎ・・・群馬 にんじん・・・・徳島 ながねぎ・・・・新潟 もやし・・・・栃木 ぶたにく・・・・青森 たまご・・・・岩手 わかめ・…徳島 こめ・・・・北海道 
５月２３日(月）暑い日でした
☆献立☆
ハヤシライス レストランに負けないおいしさです 人参サラダ 桃いりカルピスゼリー 牛乳 今日は暑い一日でした。 食欲がなかった人もいたようです。 それでもしっかり食べて、午後の体育は ちょっとお腹が重かったようでしたが、頑張っていました。 おもな食材の産地 たまねぎ・・・・群馬 にんじん・・・・徳島 にんにく・・・・青森 きゅうり・・・・埼玉 きゃべつ・・・・神奈川 ぶたにく・・・・青森 こめ・・・・・・秋田 
おいしいドーナッツができるまで
調理さんたち心をこめて
形を作っていました 
５月２０日(金) お店より美味しいと思います。
☆献立☆
わかめたっぷりうどん ごま酢和え 豆腐ドーナッツ 牛乳 麺類大好きな子どもたちですが、 今日はドーナッツがついたので テンション高く給食時間をむかえました。 写真のうどんとドーナツは１００人近い３年全体の残りです。 少なさにびっくりしましたが、スープもほとんどの残らず感心してしまいます。 エコだけでなく健康でもいられますね。 
豚丼大人気
おかわりにならぶ２年生、
今日もいつも以上に食欲旺盛です。 
５月１９日(木） 楽しみにしていた日
☆献立☆
豚丼 帯広風 コーンとわかめの卵スープ アスパラジャコサラダ 牛乳 子どもも教員も楽しみにしていた豚丼でした。 薄い肉ですが、甘辛い味付けにご飯が進みます。 北海道十勝地方帯広で養豚が始まったのが 約１２０年前、寒い北海道で苦労のあったようです。 養豚から始まった豚肉料理、今では帯広の名物です。 おもな食材の産地 ぶたにく・・・・青森 アスパラ・・・・秋田 きゃべつ・・・・神奈川 こまつな・・・・埼玉 たまねぎ・・・・北海道 にんじん・・・・徳島 たまご・・・・・秋田 
５月１８日（水）おもな食材の産地
ぶたにく・・・・青森
さつまいも・・・・千葉 きゃべつ・・・神奈川 人参・…千葉 はねぎ・・・・福岡 もやし・・・・栃木 きくらげ・・・・茨城 高菜漬け・・・・熊本 たけのこ・・…愛媛 ５月１８日(水）熊本県応援献立
たかなごはん 太平燕タイピーエン ひこずり いきなり団子 牛乳 震災で大きな被害を受けた熊本県を応援する献立です。 ご飯に使った高菜は阿蘇地方の特産野菜です。 ひこずりは、引きずるという意味で鍋の中で野菜を ひきずっていためている様子から名前がついたようです。 そしていきなり団子は郷土菓子です、熊本の子どもたちは みんな大好きなおやつだと思います。 本校でも初めて食べて好きになったひとが多いのではないでしょうか。 
タコのスープ
魚屋さんが届けてくれたタコ、
なかなか良い味が出たのか びっくりの食べっぷりでした。 ３年生３クラスの食後の食缶は お見事です。 日本人、タコの消費は世界一だそうです。 
５月１７日(火）クッキー部分が最高です
☆献立☆
手作りメロンパン風 タコと野菜のトマトスープ マリネサラダ 牛乳 丁寧に作ったクッキー生地を丸パンに乗せて 作るメロンパンは皮はサクッと中身はふんわりとで人気です。 ３００人分の生地はとても重く、練るのに汗だくになりますが、 子どもたちの喜ぶ笑顔のためならと、調理さんも楽しそうに 作っています。 おもな食材の産地 きゃべつ・・・・神奈川 きゅうり・・・・埼玉 セロリ・・・・・静岡 大根・・・・・千葉 たまねぎ・・・・群馬 トマト・・…愛知 人参・・…徳島 にんにく・・・・・青森 たこ・・・・アフリカ 
５月１６日(月）まろやかになります
☆献立☆
ごはん ふりかけ ヒジキ入りハンバーグ 和風サラダ 春野菜のまろやか味噌汁 今日は豆腐とひじきのたっぷりはいったハンバーグでした。 それぞれの味が引き立つように仕上げました。 とくに味噌汁は豆乳を加えることで、塩味がまろやかになりました。 おもな食材の産地 こまつな・・・・・埼玉 しょうが・・・・・高知 大根・・…千葉 たまねぎ・・・・・群馬 にんじん・・・・・徳島 もやし・・・・・・栃木 きゃべつ・・・・・神奈川 かぶ・・・・・・・千葉 ぶたにく・・・・・青森 こめ・・・・・秋田 じゃこ・・・・・兵庫 
５月１３日(金) 沖縄の郷土料理
☆献立☆
ソーキそば ソーキとは豚のバラ肉のことです。 チャンプル 黒糖寒天 パイナップル 牛乳 １５日は沖縄が日本に返還記念日です。 それに合わせて沖縄県料理でした。 ５月から７月は沖縄のパイナップルも おいしい時です。 また、黒糖は沖縄県の特産物ですね、 ２年生のクラスでは、じゃんけん大会が 行われていました。男子と女子が混ざり 楽しそうでしたが、勝者は男子でした 喜ぶ姿か可愛かったです。 肉は１人２切れです、調理室ではしっかり数えて 各クラスへ運びます、肉はみんな大好きですからね。 おもな食材の産地 しょうが・・…高知 にがうり・・・高地 にんじん・・・・徳島 もやし・・…栃木 豚ばらにく・・・・青森 たまご・・・・・青森 パイナップル・・・・石垣島 沖縄 黒砂糖・・・・沖縄 
５月１２日(木） 季節の香りです
山菜おこわ ししゃものごまフライ ゆずこしょうサラダ かきたま汁 でこぽん 牛乳 季節の山菜をつかったおこわでした。 山野に育つ山菜は約３００種類あると 言われています。 記録によると縄文時代から食べられていたようですが、 江戸時代の三大飢饉のときには重宝されたとのことです。 もちもちのおこわご飯、たくさん食べてくれた３年男子 写真を残しておきました。 おもな食材の産地 小松菜・…埼玉 ぜんまい・・・・山形 たけのこ・…長崎 わらび・・・・徳島 人参・…徳島 もやし・・・栃木 でこぽん・・・熊本 わかめ・…徳島 たまご・・・・秋田 ししゃも・・・・ノルウェー とりにく・・・青森 |
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