★献立★
ベトナム風丼
チキンフォー
ベトナム風サラダ
アイスクリーム
牛乳


今日はベトナム料理でした。
ベトナムでは朝から食べられるというフォーを
チキン味で作りました。
ナンプラー、ニョクマムなど独特の調味料で
給食室はアジアンレストランの香りでいっぱいでした。

主な食材の産地
豚肉・・・・青森
ジャスミンライス・・・・タイ
ピーマン・・・・
ニンジン・・・
もやし・・・栃木
ダイコン・・・青森
鶏肉・・・・青森

★献立★
ゆかりごはん
わかめサラダ
味噌汁
蜜柑ゼリー
牛乳


「ゆかりごはん」のゆかりは
赤しそのふりかけです。
ゆかりを作っている会社では
原料のしそにこだわって特別な栽培を
しているそうです。
酸っぱさがおいしいのですが、必ずきらいな人が
いるのです。感覚だけでの好き嫌いさん、大人になったら
食べるようになってほしいものです。


主な食材の産地
ダイコン・・・青森
きゅうり・・・岩手
もやし・・・栃木
ジャガイモ・・・新潟
ネギ・・・・茨城
鯖・・・・ノルウェー
米・・・岩手

本日の献立

ゆかりごはん
鯖のおろし煮
わかめサラダ
味噌汁
おれんじぜりー

配布献立表にオレンジゼリーが
抜けていましたのでお知らせいたします。

　

★献立★
焼きカレーパン
マカロニサラダ
トマト入り卵スープ
2色カルピスぜりー
牛乳

米粉を使った焼きカレーパン、もちもちした
パンにカレー味の肉がとてもよくあいました。

米粉パンこれからも色々アレンジしてみたいと思います。

おかわりに集まる２年生、最近ぐんぐん大きくなっている気がします。


主な食材の産地
玉ねぎ・・・香川
ジャガイモ・・・千葉
ニンジン・・・千葉
キャベツ・・・群馬
きゅうり・・・岩手
パセリ・・・・千葉
小松菜・・・・東京　江戸川
豚肉・・・・青森
卵・・・・青森

★献立★
富士宮焼きそば
静岡おでん
お茶の白玉冷やししるこ
牛乳


静岡県Ｂ級グルメと言われる「富士宮やきそば」は
もちもちとした麺が特徴です。
本場では肉カスを使うのですが、きょうは揚げ玉を作り
同じような食感をだしました。

黒い出汁で作るおでん、お茶所静岡に合わせて抹茶の白玉
とてもよく食べてくれました。
紅ショウガ好きな人発見しましたが、辛そうですね。


主な食材の産地
ダイコン・・・北海道
キャベツ・・・長野
ニンジン・・・千葉
豚肉・・・・青森
小豆・・・・北海道

★献立★
ごはん
あじの梅ひじきフライ
茎わかめとゴマのサラダ
煮豆
かきたま汁
牛乳

フライの衣にひじきとゆかりを混ぜて揚げました。
ほんのり香る衣が魚の風味をよくしてくれます。

三宿の子どもたちは和食が好きな子が多くて
嬉しく思います。
お米は岩手県の特別米にこだわりました。

主な食材の産地
小松菜・・・・・東京　江戸川
大根・・・・青森
人参・・・・北海道
うずら豆・・・・北海道
アジ・・・・ニュージーランド
わかめ・・・・鳴門　徳島
卵・・・岩手
茎わかめ・・・・三陸

★献立★
七夕そうめん
夏のかき揚げ
ゴマ酢和え
七夕ゼリー
牛乳


天の川を表したそうめん、スープには
星のかまぼことにんじんを入れました。

さわやかなゼリーは夜空を表しています。

おかわりの後ろ姿いいですね

主な食材の産地
人参・・・・千葉
玉ねぎ・・・香川
さつまいも・・・千葉
もやし・・・栃木
きゅうり・・・岩手
イカ・・・青森
エビ・・・インドネシア
しらす・・・・徳島

★献立★
ダッカルビ丼
チヂミ
春雨スープ
すいか
牛乳


キムチたっぷりのダッカルビ丼、
そして3年の女子からのリクエストのチヂミでした。
調理室では前回よりもコツをつかんでうまく焼けました。


主な食材の産地
イカ・・・アメリカ
鶏肉・・・・岩手
卵・・・岩手
タケノコ・・・・鹿児島
ニンニク・・・香川
生姜・・・高知
ニンジン・・・千葉
玉ねぎ・・・香川
ネギ・・・・茨城
白菜・・・長野
小松菜・・・・藤居う
すいか・・・千葉
米・・・・岩手

★献立★
八王子とうもろこしごはん
八丈島トビウオの和風メンチ
八丈島糸寒天のサラダ
冬瓜スープ
ミニトマト
牛乳

入手できた東京の農産物を使った献立でした。
本校は都心に近く、学校の周りには畑がありませんが
少し離れた東京にはたくさんの農産物があることを
知ってもらいました。

次回は世田谷で育った農産物を使えたらよいと思います。

主な食材の産地
玉ねぎ・・・八王子
人参・・・八王子
小松菜・・・八王子
きゅうり・・・・葛飾区
トビウオ、糸寒天・・・・・八丈島
トウモロコシ・・・・・八王子
大場・・・愛知
冬瓜・・・・愛知
ネギ・・・・・茨城
トマト・・・・秋田
生姜・・・・・高知
米・・・・岩手

★献立★
チーズサンドトースト　ラリースペシャル
トマトのクリームスープ
コールスローサラダ　アーモンド入り
ミルクチョコレートゼリー
オレンジジュース

アメリカに合わせた献立です。

ALTのラリー先生がお家でも作るというパン料理です。
ラリー先生にアドバイスをもらいできた献立です。
そしてアメリカの特産物であるオレンジとアーモンドをつかいました。

主な食材の産地
鶏肉・・・・・青森
にんにく・・・・青森
パセリ・・・千葉
セロリ、しめじ・・・長野
玉ねぎ・・・香川
キャベツ・・・群馬
きゅうり・・・岩手
ジャガイモ・・・長野
チョコレート・・・アメリカ


アメリカでは盛大なお祭りが行われていることでしょうね。

★献立★
エビチャーハン
中華和え
にらと豆腐のスープ
牛乳



主な食材の産地
にんにく・・・・香川
生姜・・・高知
玉ねぎ・・・香川
ニンジン・・・千葉
ネギ・・・・茨城
キャベツ・・・長野
きゅうり・・・岩手
もやし・・・栃木
にら・・・栃木
エビ・・・・インドネシア
わかめ・・・・三陸
豚肉・・・青森

★献立★
ポークカレーライス
ハニーサラダ
パインゼリー
牛乳

月に一度のカレーの日
朝から校内には用香りがたちこめていました。


主な食材の産地
にんにく・・・・青森
玉ねぎ・・・群馬
セロリ・・・長野
人参・・・・千葉
ジャガイモ・・・長崎
りんご・・・・青森
生姜・・・高知
キャベツ・・・茨城
きゅうり・・・・青森
豚肉・・・・青森

★献立★
梅わかごはん
さわらのほわほわ照り焼き
和風サラダ
かきたま汁
冷凍ミカン
牛乳


和食の日、ただしいお箸の持ち方で
たべましたか？


主な食材の産地
ネギ・・・福岡
キャベツ・・・茨城
小松菜・・・・埼玉
ダイコン・・・青森
ニンジン・・・千葉
鰆・・・京都

★献立★
冷やしきしめん
かき揚げ
キャベツのおかかあえ
五平餅
牛乳

社会科で中部地方を勉強すると
言うことで、愛知、岐阜、静岡などの料理の日でした。
五平餅は初めて見る人も、何度も食べていて「好き」と
いう人もいました。
調理さんがとても丁寧にしあげてくれました。

主な食材の産地
きゅうり・・・・青森
玉ねぎ・・・群馬
ニンジン・・・千葉
キャベツ・・・茨城
ねぎ・・・ふくおか
桜エビ・・・・静岡
枝豆・・・・北海道

★献立★
チンジャオロース丼
和風サラダ
メロン
牛乳

メロンがおいしい季節です。少し校歌ですが
甘くさわやかな香りは初夏を感じますね。

主な食材の産地
ピーマン・・・・茨城
ニンニク・・・青森
生姜・・・高知
生シイタケ・・秋田
キャベツ・・・茨城
きゅうり・・・・青森
ダイコン・・・青森
ニンジン・・・千葉
玉ねぎ・・・標語
豚肉・・・・青森

★献立★
シュガーバターフランス
ガンボスープ
アーモンドとチーズサラダ
桃ゼリー
牛乳


ガンボスープはアメリカのスープです。
トマトベースに香辛料の香りが特徴的です。

主な食材の産地
にんにく・・・・青森
玉ねぎ・・・・群馬
ニンジン・・・千葉
ジャガイモ・・・長崎
セロリ・・・長崎
赤ピーマン・・・・高知
キャベツ・・・・茨城
きゅうり・・・・青森
お蔵・・・・鹿児島
鶏肉・・・・青森