★献立★
クリームボックス
魚介のスパイシーミネストローネ
ツナサラダ
ピーチゼリー
牛乳


福島県郡山市のローカルフードの
クリームボックスは、郡山のパン屋さんでは
必ず売られています。最近は東京のコンビニでも
見かけることがあるくらい人気です。
牛乳と生クリームで作るミルククリームは優しい甘さです。

見た目より、食べたら美味しいとの声もありました。

主な食材の産地
ニンニク・・・・青森
玉ねぎ・・・北海道
人参・・・・千葉
セロリ・・・愛知
キャベツ・・・・愛知
きゅうり・・・・群馬
イカ・・・アメリカ
エビ・・・・インドネシア
鱈・・・・アラスカ

楽しそうな給食時間でした。
保健給食委員の挨拶で「いただきます」
あっというまにパスタのおかわりが始まりました。

ランチルームの時だけにつくスペシャルデザートは
ピンクのハート形クッキーでした。
調理室からの「愛」です。

★献立★
スパゲッティナポリタン
イタリアンサラダ
ココアケーキ
オレンジジュース


バレンタインに合わせてココアケーキを焼きました。
ココアはチョコレートの原料「カカオ」から脂肪分を
取り除いたものです。
みんなとてもよく食べていました。


主な食材の産地
玉ねぎ・・・北海道
人参・・・・千葉
ピーマン・・・高知
キャベツ・・・・愛知
きゅうり・・・・群馬
豚肉・・・・青森
卵・・・・青森

★献立★
ビビンバ
トックスープ
春雨サラダ

韓国　平昌ピョンチャンで行われているオリンピックは
日本選手の活躍が楽しみです。

人気のビビンバは混ぜご飯のことで、トックは韓国の餅です。
韓国料理は毎月のように出していますが、すっかり馴染みの
ある献立になりました。

主な食材の産地
生姜・・・・高知
人参・・・・千葉
大豆もやし・・・・栃木
ほうれん草・・・・千葉
ネギ・・・埼玉
キャベツ・・・・愛知
きゅうり・・・・群馬
豚肉・・・・青森

★献立★
麦ごはん
鰆のレモン醤油照り焼き
ひじきの五目煮
はんぺんいりすまし汁
牛乳


魚に春と書いて鰆（さわら）。
冬から春に美味しい魚です。
今日は魚屋さんがおいしい鰆を届けてくれました。
魚嫌いさんも食べやすい味付けにしています。

主な食材の産地
本鰆・・・・韓国
わかめ・・・・三陸
人参・・・・千葉
レンコン・・・茨城
いんげん・・・沖縄
小松菜・・・埼玉
米・・・・秋田

★献立★
ガーリックライス
チーフ特製スープカレー
フルーツヨーグルト

スープカレーは何度か作りましたが
今回はチーフが北海道旅行で食べてきた
本場の味に近づけてもらいました。
とても美味しくて、ガーリックライスとの
味もレストランには負けてないと思いました。


主な食材の産地
ニンニク・・・・青森
パセリ・・・福岡
玉ねぎ・・・北海道
人参・・・・千葉
ピーマン・・・高知
赤ピーマン・・・千葉
鶏肉・・・岩手
じゃがいも・・・・北海道

ランチルームで楽しそうな３年生の様子も
見守るのもあと少しです。
おかわりもたくさんしてくれたでしょうか。

★献立★
はちみつチーズトースト
ビーンズシチュー
コールスローサラダ
オレンジゼリー

パンの献立を考えるときに飽きないように
色々と新メニューを考えています。
このパンはチーズの塩味とはちみつのほんのりとした
甘さが特徴です。


主な食材の産地
ニンニク・・・・青森
玉ねぎ・・・北海道
人参・・・・千葉
パセリ・・・福岡
キャベツ・・・・愛知
きゅうり・・・・群馬
じゃがいも・・・・北海道
大豆・・・・北海道
豚肉・・・・青森

★献立★
中華丼
にらと豆腐のスープ
杏仁豆腐
牛乳


しっかりとガラからとった出汁に
野菜のうまみと調味料が味のバランスを整えています。

ウズラ卵をバランスよくいれるのは中々大変で、うずら争奪戦？が
起きているクラスも・・・。

主な食材の産地
ニンニク・・・・青森
生姜・・・高知
人参・・・・千葉
ネギ・・・千葉
白菜・・・・群馬
チンゲン菜・・・茨城
玉ねぎ・・・北海道
にら・・・茨城
もやし・・・・栃木

給食時間は一日の楽しみの一つ。
今日も準備が進む中、いただきますが
楽しみです。
当番は楽しそうに働いています。

★献立★
肉わかめうどん
ゴマ酢あえ
泉の学び舎ドーナッツ
牛乳

新しい取り組みで三宿、池尻、中里小学校の栄養士さんと
共通献立を作ることにしました。
今月は「みんなで輪になろうドーナッツ」を作りました。
本校は５日でしたが各校実施日はそれぞれです。
兄弟姉妹のいる方は、是非お家で話題にしてみて欲しい
ものです。


主な食材の産地
人参・・・・千葉
ネギ・・・埼玉
もやし・・・・栃木
にら・・・栃木
豚肉・・・・青森
卵・・・・青森

★献立★
ミルクパン
スペイン風オムレツ
白菜のクリームスープ
リンゴ

白菜と言えば鍋の野菜のイメージがあるのですが、
スープにするとおいしいです。

オムレツはチーフがとても丁寧に作ってくれました。
チーフの技術にいつも感心しています。

主な食材の産地
鶏肉・・・・青森
人参・・・・千葉
玉ねぎ・・・北海道
白菜・・・・茨城
パセリ・・・福岡
リンゴ・・・・青森

★献立★
節分おこわ
イワシのフライ
キャベツのおかかあえ
すまし汁　鬼のかまぼこ入り
牛乳

３日が立春です、一足早い節分献立でした。
魔除けに飾られるいわしですがフライにしました。

豆まきの代わりにたくさんの豆をいれたおこわは
調理さんがひと手間かけて出汁で炊いてくれました。

主な食材の産地
人参・・・・千葉
牛蒡・・・埼玉
キャベツ・・・・愛知
蕪・・・・千葉
小松菜・・・・東京
大豆・・・・北海道
イワシ・・・千葉

ランチルーム給食もずいぶん慣れてきました。

今月のランチルームデザートは渦巻きクッキーでした。
レシピが欲しいと言ってくれた女子生徒もいました。

★献立★
麦ごはん
豆腐の五目炒め
キャベツとわかめのサラダ
みかん
牛乳


温州ミカンは皮がむきやすいので
生徒たちもよく食べてくれますが
そろそろ旬もおわりとなり、つぎは
冷凍ミカンでしょうか。

今日もよく食べました

主な食材の産地
ニンニク・・・・青森
生姜・・・・高知
ネギ・・・千葉
タケノコ・・・・熊本
人参。。。千葉
豚肉・・・・青森
エビ・・・・インドネシア

★献立★
三宿特製カレー
和風サラダ
りんご
牛乳

調理さんが時間をかけてルーを作ってくれる
特製カレーです。一時間炒めたたまねぎとルー
はコクを出してくれます。


主な食材の産地
ニンニク・・・・青森
玉ねぎ・・・北海道
セロリ・・・愛知
人参・・・・千葉
じゃがいも・・・・北海道
トマト・・・・愛知
生姜・・・・高知
キャベツ・・・・愛知
リンゴ・・・・山形
豚肉・・・・青森
米・・・・秋田

★献立★
あげぱん
肉団子と春雨のスープ
フルーツヨーグルト
牛乳


大人気のあげぱん、給食を代表する献立かも
しれません。

何個残っているか気になる様子の男子生徒たちです。
この二つは誰のものに。
主な食材の産地
豚肉・・・・青森
生姜・・・高知
ネギ・・・千葉
白菜・・・・群馬
もやし・・・群馬
人参・・・・千葉
小松菜・・・埼玉

★献立★
かてめし
ゼリーフライ
ゴマ和え
豚汁
牛乳

埼玉県行田市のゼリーフライは
衣のないコロッケのようなものです。
名前からあまりおいしそうに思って
いなかったけれど、おいしいと
男子生徒が言ってくれました。

調理さんが丁寧に一つ一つ丸めてくれました。

給食週間に合わせて今週は特色のある給食が
続きます。

主な食材の産地
人参・・・・千葉
牛蒡・・・青森
さやいんげん・・・沖縄
玉ねぎ・・・北海道
ネギ・・・埼玉
もやし・・・群馬
白菜・・・・茨城
里芋・・・栃木
卵・・・・青森
鶏肉・・・・岩手
米・・・・秋田

★献立★
しっぽくうどん
ピリ辛もやし
さつまいものレモン煮
牛乳


香川県と言えばうどんが思い浮かぶ人は多いと思います。
このしっぽくうどんは木枯らしが吹き始めるころから
野菜や肉をたくさん入れたスープのなかでうどんを煮込んで
食べる料理です。
給食ではお椀が小さいのでつけ麺風となりましたが
麺が足りない様子も見られるくらいよく食べていました。


主な食材の産地
鶏肉・・・・岩手
人参・・・・千葉
里芋・・・栃木
ダイコン・・・・神奈川
ネギ・・・・千葉
もやし・・・群馬
きゅうり・・・・群馬
さつまいも・・・・千葉
レモン・・・・愛媛

アプフェルクーヘンがやきあがりました。

バターだけでは固くなりがちなケーキに少しオイルをつかいました。
生のリンゴの甘酸っぱい香りが給食室いっぱいにしていました。

美味しく作ってくれてありがとう。