★献立★
イエローライス
ククラコマスタルカリ
アチャール
モモ
ヨーグルト　マンゴーソース


ネパールは北海道の１．８倍ほどの国土でありながら
平原からヒマラヤまで、多様な自然環境をもつ国だそうです。
本校の夜間学級にはネパールからの生徒も通っています。
献立はネパールの生徒からのアドバイスもあり、本格的に
つくることができました。

この日は給食試食会でした、たくさんの保護者の方にも食べていただきました。


主な食材の産地
たまねぎ・人参・ダイコン・・・・北海道
ニンニク・トマト・ピーマン・・・青森
きゅうり・・・・長野
にら・・・・栃木
赤ピーマン・・・高知
キャベツ・・・群馬
鶏肉・・・・青森

★献立★
かしわめし　駅弁から生まれました
筑前煮
ゴマ酢あえ
水炊き風スープ
牛乳


北九州　折尾駅から生まれたかしわめし弁当。
とてもおいしくて人気です。それをイメージして
献立をつくりました。
福岡郷土料理水炊きをスープにしたものを合わせました。

主な食材の産地
生姜・・・高知
ニンジン・・・北海道
レンコン・・・茨城
里芋・・・宮崎
ごぼう・・・・青森
さやいんげん・・・群馬
もやし・・・群馬
きゅうり・・・・長野
ダイコン・・・・北海道
キャベツ・・・群馬
ネギ・・・・青森
卵・・・・青森
鶏肉・・・・青森

★献立★
キムチチャーハン
キャベツとわかめのサラダ
冬瓜スープ
蒸しとうもろこし
牛乳

７月にも登場したとうもろこしですが、関東近郊のものでした。
この日は北海道産、とうもろこしは種まきから８０−９０日で
実ります、ですから春の遅い北海道は種まきが遅いので９月に
旬がやってくるそうです。
この日は函館に近い農園のものが入りました、縦にカットして
粒を取りながら食べる方法も楽しみました。

主な食材の産地

たまねぎ・・・
とうもろこし・・・
にんじん・・・　　　北海道
キャベツ・・・群馬
生姜・・・高知
きゅうり・・・・長野
冬瓜・・・・愛知
ネギ・・・青森
豚肉・・・・青森
鶏肉・・・青森
米・・・・茨城
卵・・・青森

★献立★
ごはん
ぎょろっけ
海藻サラダ
海苔の佃煮
みそ汁
牛乳

佐賀県の有明海は海苔の産地です。
佐賀県Ｂ級グルメの魚のコロッケ「ギョロッケ」に
合わせて海苔の佃煮を手作りしました。
初めて食べた生徒も、恐る恐る食べてみて「おいしい！」と
びっくりしていました。
市販の瓶詰の商品名を言いながら食べている生徒もいました。

担任の先生の掛け声でみんな出てきます。
食欲は元気とつながります。部活までのエネルギーを蓄えて
おきましょう。

★献立★
黄飯
とり天
茎わかめの和風サラダ
みそ汁
やせうま


やせうまほ大分県の郷土料理です。
小麦粉を練っただけのかんたんな
おやつですが、きなことの組み合わせが
最高です。はじめて食べた生徒たちも
「おいしい」と喜んでくれました。
サクサクのとり天も大人気でした。

毎日様子を見ているのが楽しいです。
給食時間はみんな楽しみですよね。
たくさん食べてくださいね。

★献立★
ガーリックライス
ベーコンと野菜のイタリア風炒め
イワシの洋風トマトスープ
シトラスティーゼリー
牛乳

図書室の先生とコラボで決めた献立です。
妖怪アパートの幽雅な食卓の中から
イワシの洋風トマトスープです。

この本のファンの生徒、喜んでくれたでしょうか。

★献立★
なすとベーコンのトマトソースパスタ
ハニーサラダ
サングリア風ポンチ
牛乳

ケチャップを使わず仕上げるソースは
トマトたっぷりでとても美味しく仕上がりました。

主な食材の産地
ニンニク・・・・青森
玉ねぎ・・・・北海道
マッシュルーム・・・千葉
パセリ・・・長野
茄子・・・茨城
ジャガイモ・・・北海道
キャベツ・・・・群馬
ニンジン・・・北海道
きゅうり・・・長野
リンゴ・・・青森
豚肉・・・・青森

★献立★
焼きカレー
バターロールパン
マーマレード
コーン入りフレンチサラダ
トマトと玉ねぎコンソメスープ
牛乳

北九州の門司港は九州の玄関口です。
貿易港としても栄え、洋食文化もいち早く
入ってきました。
そんな門司港でうまれた「焼きカレー」は
カレーのかかったドリアです。

とても嬉しそうに食べてくれていました。

主な食材の産地
豚肉・・・・青森
玉ねぎ・・・・北海道
ニンニク・・・・青森
セロリ・・・長野
ジャガイモ・・・北海道
ほうれん草・・・・栃木
キャベツ・・・群馬
トマト・・・長野
パセリ・・・長野
リンゴ・・・青森

こんな立派梨でした。

1年生の教室でおかわりじゃんけん大会が行われていました。
その様子があまりにも可愛く写真をりました。
「あいこでブンブンじゃんけんぽん」
何度もあいこになっていましたが最後に勝った人は
ガッツポーズでした。

★献立★
中華丼
中華サラダ
梨　幸水
牛乳

一口食べると甘さと水分が口の中で
じゅわーっと広がる梨、秋の味覚を代表する果物です。

八百屋さんがとても美味しい梨(幸水）を届けてくれました。
皮をむいて食べやすいせいか、残りはほぼありませんでした。
今月はもう一度梨を登場させる予定です。

主な食材の産地
梨・・・千葉
ニンニク・・・・青森
生姜・・・高知
ネギ・・・青森
ニンジン・・・北海道
玉ねぎ・・・・北海道
白菜・・・長野
小松菜・・・埼玉
キャベツ・・・・群馬
きゅうり・・・長野
豚肉・・・・青森

★献立★
麦ごはん
ふりかけ
肉じゃがうま煮
やさいのからししょうゆあえ　菊入
牛乳

だしをとった後のかつおと雑魚で作るふりかけは
カルシウムたっぷりです。
そして肉じゃがの中にはコロコロの高野豆腐が入っています。

主な食材の産地
米・・・・秋田
豚肉・・・・青森
ジャガイモ・・・北海道
雑魚・・・兵庫
小松菜・・・埼玉
菊・・・・秋田
玉ねぎ・・・・北海道
もやし・・・・群馬
ニンジン・・・北海道
エノキタケ・・・・新潟

準備中はたのしそうです。

★献立★
ジャージャー麺
パリパリ中華和え
杏仁ポンチ
牛乳

人気の麺料理でした。
肉みその中には大豆が隠れていたのに
気付いたでしょうか。
甜麺醤と花山椒が香りをだしてくれました。


主な食材の産地
豚肉・・・・青森
きゅうり・・・長野
ニンニク・・・・青森
生姜・・・高知
玉ねぎ・・・・北海道
小松菜・・・埼玉
もやし・・・・群馬
大豆…北海道

★献立★
ハニーフランス
スープカレー
コールスローサラダ
ブドウ（ピオーネ）
牛乳

ほんのり甘いパンとスパイシーなスープの
組合せがなかなか良い献立になりました。

八百屋さんがおいしいブドウを仕入れて下さり
贅沢な給食になりました。


主な食材の産地
鶏肉・・・青森
ニンニク・・・・青森
玉ねぎ、じゃがいも、人参・・・・北海道
ブロッコリー・・・北海道
赤ピーマン・・・山形
きゅうり・・・長野
ブドウ・・・山梨

★献立★
麦ごはん
豚肉とキャベツのピリ辛炒め
キノコと卵のスープ
はちみつレモンゼリー
牛乳

豚肉にはビタミンＢ1が含まれ、糖質をエネルギーに
かえるのに必要な栄養素です。ビタミンＣたっぷりのゼリーも
あわせ、夏の疲れをとる献立にしました。


主な食材の産地
ニンニク・・・・青森
ニンジン・・・北海道
玉ねぎ・・・・北海道
ネギ・・・青森
キャベツ・・・・群馬
ピーマン・・・青森
赤ピーマン・・・・徳島
にら・・・・栃木
エノキ・・・長野
ニンジン・・・北海道
レモン・・・高知
豚肉・・・・青森

献立
鮭と枝豆のピラフ
人参ドレッシングサラダ
ビシソワーズ
牛乳

まだまだ暑い日が続きます、
久しぶりの給食は食べやすい献立にしました。

スープは本格的な味にしたので「おいしい」と
のんでくれていました。

保健給食さん、いただきますのあいさつもきちんとできています。

主な食材の産地
玉ねぎ・・・・北海道
ニンジン・・・北海道
マッシュルーム・・・千葉
ピーマン・・・青森
きゅうり・・・長野
キャベツ・・・・群馬
パセリ・・・長野
ジャガイモ・・・鹿児島
鮭・・・・チリ
枝豆・・・・国産

★献立★
ラグマン
サムサ
お楽しみのデザート　パインマフィン
牛乳

中央アジアに位置するこの国は、海に行くには2つの国を越えないと
行くことができない国です。
詳しくは社会科の授業で習うとして、食事は小麦を中心としたものや
肉、野菜が中心になるそうです。

今日はラグマンという麺料理、サモサという揚げ餃子に似たものを
作りました。
ラグマンはトマトやナスをたっぷり使った汁めんでしたが、とてもおいしく
しあがりました。

主な食材の産地
豚肉・・・・青森
ニンニク・・・・青森
茄子・・・茨城
トマト・・・長野
玉ねぎ・・・・愛知
ピーマン・・・青森
ジャガイモ・・・茨城
セロリ・・・長野