おすすめの1冊 No.769
3月22日は「国連水の日」
1992(平成4)年の国連総会で決定し、翌年から実施された国際デーの1つです。地球的な視点から水の大切さや貴重さを世界中の人々がともに考えようという日です。 今日のおすすめの1冊は。。。 『未来の食べもの大研究 「食」の歴史とこれからをさぐろう(楽しい調べ学習シリーズ)』 石川伸一(監修)/ PHP研究所 人類は、食料を大量生産することで繁栄してきました。しかし、それに伴うように地球環境は悪化しています。人類の食の歴史と食料危機の現状を説明し、食べものの過去・現在・未来の世界について考える1冊です。バーチャルウォーター(仮想水)」や「ウォーターフットプリント」など水資源と食料危機の関係も学べます。 |
|