10月18日（火）給食
「麦ごはん、鮭の味噌マヨネーズ焼き、カレー粉ふき芋、和風サラダ、牛乳」 です。 給食で使った食缶や食器は、手洗いの後、熱風消毒保管庫で乾燥し、次回使うまで保管します。今日は、保管庫内が設定温度まで達し、食器などの消毒がきちんと行われているかをサーモラベルで測定する検査を行いました。 子どもたちに安全な給食を提供するため、食材のみならず環境や機材の検査も各種行っています。 ＊食材産地＊＊＊ 米・・・・・千葉 鮭・・・・・北海道・標津 じゃが芋・・北海道 パセリ・・・千葉 キャベツ・・群馬 胡瓜・・・・埼玉 大根・・・・青森 人参・・・・北海道 わかめ・・・徳島・鳴門 お花が届きました。
本校の用務の皆さんで、さっそく植えていただきました。 合唱の音色も、彩りも、だんだんと鮮やかになっていく用賀中学校です。 10月17日（月）給食
「セサミトースト、ツナサラダ、肉団子入りシチュー、牛乳」です。 コマーシャルの影響か、シチューは寒い時期の食べ物のような感覚があります。今日の「肉団子入りシチュー」は、旨味がよく出ていて美味しい仕上がりでした。ルウが薄めだったためか「シチュー」と言うより「スープ」といった感じで、サラサラといただくことができました。 ＊食材産地＊＊＊ レモン・・・愛媛 キャベツ・・群馬 胡瓜・・・・埼玉 人参・・・・北海道 玉葱・・・・北海道 豚肉・・・・青森 じゃが芋・・北海道 白菜・・・・群馬 小松菜・・・茨城 合唱コンクールに向けて(10/17)
完成度を、一つ上へ。 本番まで、一歩前へ。 昼休み(10/17月)
校庭ではランタナが花を咲かせ、実もつけています。 多目的室では、１１月１日に予定されている、区のスピーキングコンテストに向けて、練習が行われていました。 合唱コンクールは、いよいよ今週の土曜日です。各教科の学習を進めながらも、合唱の完成度を高めてい一週間です。 10月14日（金）
「タッカルビ丼、チョレギサラダ、わかめスープ、牛乳」です。 今日は、お隣の国、韓国の料理を作りました。 タッカルビ丼は豚キムチ丼の鶏肉バージョンです。 チョレギサラダの「チョレギ」は、浅漬けのキムチという意味なので、給食ではにんにくと胡麻油でサッと和えましたが、なかなかパンチのある仕上がりです。 そして、韓国にとっての「わかめスープ」は、お誕生日に食べる料理の定番とのことです。これは、韓国のお母さんたちが産後の体力回復食として、1ヶ月間毎日食べる風習があることがもとになり、誕生日には自分を産んでくれたお母さんに感謝し、お母さんは子どもを産んだ時の喜びを思い出す意味があるそうです。 今日、お誕生日を迎えた用中生のみなさん、 お誕生日おめでとう！ ＊食材産地＊＊＊ 米・・・・・千葉 鶏肉・・・・岩手 にんにく・・青森 玉葱・・・・北海道 白菜・・・・群馬 長葱・・・・青森 にら・・・・栃木 キャベツ・・群馬 人参・・・・北海道 胡瓜・・・・埼玉 生姜・・・・高知 わかめ・・・徳島 10月13日（木）給食
「ほうとう、ひじきサラダ、りんごマフィン、牛乳」です。 昨日に引き続き、山梨県の郷土料理「ほうとう」を作りました。 ほうとう麺は、作るときに塩を加えないので麺を茹でて塩分を抜く必要がなく、野菜と一緒に出汁で煮るだけで作ることができるのが特徴です。優しい味に仕上がりました。 1年生は、奥庭荘のかの有名な・・・、去年の1年生絶賛の・・・に舌鼓を打っているころでしょうか。お気をつけて帰ってきてください。 ＊食材産地＊＊＊ 豚肉・・・国産 人参・・・北海道 大根・・・千葉 カボチャ・北海道 白菜・・・群馬 小松菜・・茨城 キャベツ・群馬 ひじき・・山口 コーン・・北海道 鶏卵・・・群馬 りんご・・長野 レモン・・高知 10月12日（水）
「せいだのたまじ」は、「たまじ」と呼ばれる小さなじゃが芋を油で揚げ、甘味噌だれで和えた料理です。昔々、飢饉のときに、この土地にじゃが芋栽培を広めたのが中井清太夫（なかいせいだゆう）というお代官さまでした。そのお陰で窮地を乗り切ることができた村の人たちは、感謝を込めてじゃがいものことを「清太芋」「せいだ」と呼ぶようになったのが、「せいだのたまじ」の由来と言われています。収穫しても残ってしまった小さな芋も無駄にしない精神が受け継がれています。 今日もいい塩梅に甘味噌だれが絡み、美味しく出来上がりました。1年生は、今頃愛情たっぷりのお弁当ですね。おかずは何かな。 ＊食材産地＊＊＊ 米・・・・・千葉 切干大根・・宮崎 にんにく・・青森 豚肉・・・・青森 長葱・・・・山形 鶏卵・・・・群馬 もやし・・・群馬 わかめ・・・徳島 夕焼け・・・
こんな夕焼けが出ておりました。 その下で、本校生徒達は、 部活動に勤しんだり、 夕焼けに見惚れたり。 タブレットで撮影する生徒もいました。 それほど美しいと、思ったのでしょう。 「うつくしいものを 美しいと思える あなたの こころが うつくしい」 と書にしたためた、 相田みつを氏の描写、 そのものだなぁと、 思った瞬間でした。 河口湖 移動教室 前日！
そこでもさまざまな学習を行いますが、学習はもう始まっており、すでに教科面、生活・行動面などで積み重ねをしてきています。 今日はその確認のための一時間でした。 あとは明日、健康に登校するのみ！ 持ち物を揃え、明日を楽しみに、しっかり体を休めてくださいね！ 10月11日（火）給食
「パンプキンパン、シェパーズパイ、ベーコンと野菜のスープ、柿」です。 爽やかな秋の空です。 今日のパンはかぼちゃが練り込んであり、食欲のわく、きれいな黄色でした。今季初の柿もあり、トレーの上がほんのりと華やかに彩られました。 ＊食材産地＊＊＊ 玉葱・・・・北海道 豚肉・・・・国産 人参・・・・北海道 じゃが芋・・北海道 キャベツ・・群馬県 もやし・・・群馬県 小松菜・・・茨城県 柿・・・・・和歌山県 スポーツの秋！
先日は「文化の秋」の一面をお伝えしました。 このように、文武両道を目指し、その中で得意も見つけ、伸ばしてほしいと願っています。 10月7日（金）給食
「京都衣笠丼、きのこ入り煮浸し、白菜のスープ、牛乳」です。 朝から冷たい雨が降り続いています。気温や環境の変化は、体力を消耗しますので、休める時には身体を休めるようにしましょう。 今日は、京都の郷土料理「衣笠丼」を作りました。甘く炊いた油揚げと、青葱を卵でとじた丼ものです。盛り付けた見た目が、うっすらと雪の積もった「衣笠山」に似ているところから、こう呼ばれるようになったという説もあります。煮浸しも、スープもやさしい味付けでした。 ＊食材産地＊＊＊ 米・・・・・・千葉 玉葱・・・・・北海道 鶏肉・・・・・岩手 鶏卵・・・・・群馬 長葱・・・・・青森 小松菜・・・・茨城 キャベツ・・・群馬 えのきたけ・・長野 豚肉・・・・・青森 人参・・・・・北海道 白菜・・・・・長野 生姜・・・・・高知 OJT（美術）
彫刻刀も、タブレット端末も、両方の良さを活かして使いこなせる生徒になっていくとよいですね。 OJT（若手教員研修）
国語で、『盆土産』という文学教材です。 生徒は涼しくなった秋の気候の中、物語の内容に浸って学習していました。 内容を大きく捉え、全文を通して聞き、はじめの感想をもつ一時間でした。 生徒みなさんも、先生も、学びの秋、実りの秋ですね。 学校図書館なう
全学年、ＳＤＧｓの調べ学習を進めていますので、その特集と、もう間もなく１年生が河口湖での移動教室を行いますので、富士山の特集です。 お子様が本を借りてきた際は、一緒に眺めてみるのも、面白いかもしれません。 合唱コンクール・リハーサル
10月6日（木）給食
「五目あんかけそば、青のりフライドポテト、フルーツヨーグルト、牛乳」です、 中国から麺料理が伝わってきたころ、日本にはすでにそば粉で作った「そば」がありましたので、中国の麺は「中華そば」と呼ばれました。「支那」や「南京」なども中国を表す言葉なので、「支那そば」や「南京そば」もラーメンのことを指しています。今日の「五目あんかけそば」も中華麺を使っています。 蒸した麺に「あん」でまとめた具をのせていただきました。少し麺が多かったかと心配しましたが、どのクラスも良く食べてくれました。 ＊食材産地＊＊＊ 玉葱・・・・北海道 豚肉・・・・国産 いか・・・・ペルー 海老・・・・インド 人参・・・・北海道 白菜・・・・長野県 小松菜・・・茨城県 じゃが芋・・北海道 合唱コンクール・リハーサル
10月5日（水）給食
「秋の香りごはん、焼きししゃも、じゃが芋のそぼろ煮、味噌汁、牛乳」です。 そろそろお腹が減ってきたなぁ…と思う時間帯、雨が降り始めたようで、廊下に出ると雨の香りがしていました。昨日は風が強くて乾燥していたので、潤いの雨になりました。 給食室の中は、ご飯と一緒に炊いた「栗」の香りが広がっていました。まさに「秋の香りごはん」です。教室で食缶を開けたとき、子どもたちにも届いて欲しいです。 ＊食材産地＊＊＊ 米・・・・・千葉 むき栗・・・愛媛 鶏肉・・・・岩手 人参・・・・北海道 しめじ・・・長野 ししゃも・・カナダ 豚肉・・・・青森 じゃが芋・・北海道 大根・・・・青森 わかめ・・・徳島 |
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