献立は
「お赤飯、鰤の照り焼き、野菜の辛子醤油和え、沢煮碗、苺、ジョア」です。

今日は、3年生の卒業と、2年生と1年生の学年修了をお祝いしてお赤飯を炊きました。お赤飯は、災いを避ける魔除けの意味のある赤色が特徴です。それも着色料ではなく、ささげや小豆などの赤い豆の煮汁で米を染めるのが、先人の素晴らしい知恵です。
主菜には、出世魚の代表格「鰤（ぶり）」を照り焼きにしました。特に3年生は義務教育を終え、新たな世界に出ていく門出です。どうか健康に成長できますように、心を込めて作りました。2年生と1年生には、3年生のからのバトンをしっかりと受け取り、用賀中学を盛り上げていって欲しいという願いを込めました。

3年生卒業おめでとうございます。


＊食材産地＊＊＊

米・・・・新潟
もち米・・千葉
大納言・・岡山
鰤・・・・宮崎
生姜・・・高知
小松菜・・茨城
もやし・・栃木
人参・・・徳島
豚肉・・・茨城
筍・・・・福岡
大根・・・神奈川
長葱・・・千葉
苺・・・・静岡