献立は
「和風スパゲティ、マセドアンサラダ、コンソメスープ、キャロットゼリー、牛乳」です。

フランス料理で、小さな賽の目切りの野菜のサラダをMacédoine（マセドワーヌ）と言います。様々な小民族が集まってできた「マケドニア」という国が由来のようです。そのマセドワーヌが日本風にアレンジされたのが「マセドアンサラダ」です。オレンジ、緑、黄色,
オフホワイトとカラフルなサラダです。


＊食材産地＊＊＊

にんにく・・・青森
豚肉・・・・・青森
玉葱・・・・・北海道
人参・・・・・徳島
キャベツ・・・愛知
しめじ・・・・長野
海老・・・・・インド
じゃが芋・・・鹿児島
胡瓜・・・・・埼玉
コーン・・・・北海道
パセリ・・・・茨城