本日の給食食材の産地
【献立】
雑穀ご飯・鰤の照り焼き・野菜のからしじょうゆ・きのこの味噌汁・ぽんかん・牛乳 【主な食材の産地】 青首大根・・・・・・・・・世田谷区用賀高橋義一さん 小松菜・・・・・・・・・・世田谷区 鰤（ぶり）・・・・・・・・北海道 もやし・・・・・・・・・・栃木県 しめじ・えのき・・・・・・新潟県 人参・長ねぎ・・・・・・・千葉県 里芋・・・・・・・・・・・埼玉県 生姜・・・・・・・・・・・高知県 ぽんかん・・・・・・・・・愛媛県 本日の給食食材の産地
ちゃんこうどん・天ぷら（ちくわ・かぼちゃ）・野菜のごまあえ・黒ごまとさつま芋のケーキ・牛乳 【主な食材の産地】 青首大根・・・・・・・・・・世田谷区用賀高橋義一さん 白菜・・・・・・・・・・・・世田谷区瀬田大塚信美さん 小松菜・・・・・・・・・・・世田谷区 たまご・・・・・・・・・・・埼玉県 鶏肉・・・・・・・・・・・・宮崎県 いか・・・・・・・・・・・・チリ 人参・さつま芋・長ねぎ ・・・・・・千葉県 もやし・・・・・・・・・・・栃木県 かぼちゃ・・・・・・・・・・鹿児島県 本日の給食食材の産地
【献立】
黒砂糖パン・鰯のガーリック焼き・イタリアンドレッシングサラダ・じゃが芋のポタージュ・牛乳 【主な食材の産地】 鰮・・・・・・・・・・・・三重県 じゃが芋・玉ねぎ ・・・・・・・・北海道 にんにく・・・・・・・・・青森県 きゅうり・・・・・・・・・群馬県 人参・・・・・・・・・・・千葉県 パセリ・・・・・・・・・・静岡県 キャベツ・・・・・・・・・愛知県 レモン・・・・・・・・・・和歌山県 本日の給食食材の産地
五目ずし・あご団子汁・手作り白玉汁粉・牛乳 【主な食材の産地】 白菜・・・・・・・・・・世田谷区用賀高橋義一さん 米・・・・・・・・・・・山形県 飛び魚ミンチ・・・・・・伊豆大島 たまご・・・・・・・・・埼玉県 ごぼう・・・・・・・・・青森県 蓮根・・・・・・・・・・茨城県 長ねぎ・人参 ・・・・・・・・・千葉県 里芋・・・・・・・・・・埼玉県 大根・・・・・・・・・・神奈川県 生姜・・・・・・・・・・高知県 いんげん・・・・・・・・沖縄県 今日、1月15日は「小正月」 小正月には、お正月にお供えしたしめ縄や門松などを焼き払う「どんと焼き」が行われたりします。この炊き上げた煙をかぶったり、邪気を払うといわれる小豆のお粥を食べたりして、家族の無病息災を願います。 今日は、手作りの白玉入りのお汁粉（ぜんざい）を作りました。 本日の給食食材の産地
五目御飯・さわらのごまみそ焼き・和風サラダ・ひっつみ汁・牛乳 【主な食材の産地】 青首大根・・・・・・・・・・・世田谷区桜丘池田喜積さん 米・・・・・・・・・・・・・・山形県 鰆・・・・・・・・・・・・・・韓国 鶏肉・・・・・・・・・・・・・宮崎県 きゅうり・・・・・・・・・・・群馬県 人参・長ねぎ・・・・・・・・・千葉県 小松菜・・・・・・・・・・・・埼玉県 キャベツ・・・・・・・・・・・愛知県 ごぼう・・・・・・・・・・・・熊本県 いんげん・・・・・・・・・・・沖縄県 本日の給食食材の産地
きびご飯・かりぽり揚げ・卵雑煮・りんご・牛乳 【主な食材の産地】 青首大根・・・・・・・・・・・世田谷区用賀高橋義一さん 米・・・・・・・・・・・・・・山形県 鶏肉・・・・・・・・・・・・・宮崎県 たまご・・・・・・・・・・・・埼玉県 人参・長ねぎ・・・・・・・・・千葉県 さつま芋・・・・・・・・・・・茨城県 白菜・・・・・・・・・・・・・群馬県 小松菜・・・・・・・・・・・・埼玉県 りんご・・・・・・・・・・・・青森県 今日1月11日は、「鏡開き」 お正月に歳神様にお供えする鏡餅を下して割り開いて、お雑煮やお汁粉にしていただくことで1年の無病息災を願います。 今日は、卵雑煮を作りました。 本日の給食食材の産地
あけぼのご飯・おから入り松風焼き・紅白なます・すずしろ汁・みかん・牛乳 【主な食材の産地】 白菜・・・・・・・・・・世田谷区用賀高橋義一さん 米・・・・・・・・・・・山形県 鶏肉・・・・・・・・・・宮崎県 たまご・・・・・・・・・埼玉県 人参・長ねぎ ・・・・・・・・・千葉県 大根・みかん ・・・・・・・・神奈川県 玉ねぎ・・・・・・・・・北海道 生姜・・・・・・・・・・高知県 里芋・・・・・・・・・・埼玉県 しめじ・・・・・・・・・新潟県 今日から、いよいよ給食もはじまりました！ 安全で衛生的な、美味しい給食づくりに励みます。今年もよろしくお願い致します。 今日は、お正月献立です。 ・裏がなく隠し事がない正直なさまを表す「松風焼き」本来は末広（扇）に切ります ・祝い事の紅白の水引を表す紅白なます 春の七草のひとつ「すずしろ（大根）」をおろしたものも入れた体の温まる汁を作り、組み合わせました。 お正月のおせち料理もお雑煮も地域や家庭によっても様々ですが、日本の文化や伝統料理を知る良い機会だったと思います。それぞれのいわれなどを調べたり、話をしても面白いですよ♪ 本日の給食食材の産地
ココアパン・ラザニア・ジュリエンヌスープ・かぼちゃのケーキ・いちご・ジョア 【主な食材の産地】 豚肉・・・・・・・・・・・・神奈川県 たまご・・・・・・・・・・・埼玉県 玉ねぎ・・・・・・・・・・・北海道 人参・パセリ・・・・・・・・千葉県 セロリ・・・・・・・・・・・愛知県 かぼちゃ・・・・・・・・・・鹿児島県 いちご（ほのか）・・・・・・熊本県 今日は2学期最後、今年締めの給食です。 年末のお楽しみ献立としてイタリア風なクリスマスメニューラザニアと 今日は冬至なのでかぼちゃのケーキを作りました！ 行事の多い年末年始を楽しく過ごして、年明け元気な生徒たちに会えるのを楽しみにしています♪ 本日の給食食材の産地
和風ピラフ・焼きししゃも・和風サラダ・呉汁・早香・牛乳 【主な食材の産地】 小松菜・・・・・・・・・・世田谷区玉提高橋昌規さん 青首大根・・・・・・・・・世田谷区桜丘荒井茂美さん 米・・・・・・・・・・・・山形県 鶏肉・・・・・・・・・・・宮崎県 ししゃも・・・・・・・・・ノルウェー ちりめんじゃこ・・・・・・愛知県 にんにく・ごぼう ・・・・・・・青森県 きゅうり・里芋 ・・・・・・・埼玉県 人参・長ねぎ ・・・・・・・千葉県 キャベツ・・・・・・・・・愛知県 早香・・・・・・・・・・・熊本県 本日の給食食材の産地
きびご飯・ぶりの照り焼き・磯香和え・かき玉汁・牛乳 【主な食材の産地】 米・・・・・・・・・・・山形県 鰤・・・・・・・・・・青森県 ちりめんじゃこ・・・・愛知県 たまご・・・・・・・・埼玉県 長ねぎ・・・・・・・・新潟県 もやし・・・・・・・・群馬県 ほうれん草・・・・・・茨城県 小松菜・・・・・・・・埼玉県 人参・・・・・・・・・千葉県 生姜・・・・・・・・・高知県 12月20日の今日は、『鰤の日』 年取りで食べる魚『鰤』は、12月が旬です。12月は師走なので魚偏に師と書き『鰤』となったといいます。（20日は「ぶ(2)り(0＝輪)」の語呂合せから） 『3校合同食育の日』本日の給食食材の産地
ビビンバ・チヂミ・トックスープ・みかん・牛乳 【主な食材の産地】 青首大根・・・・・・・・・・・世田谷区瀬田大塚さん 米・・・・・・・・・・・・・・山形県 たまご・・・・・・・・・・・・埼玉県 小エビ・・・・・・・・・・・・愛知県 豚肉・・・・・・・・・・・・・神奈川県 鶏肉・・・・・・・・・・・・・宮崎県 じゃが芋・・・・・・・・・・・北海道 にんにく・・・・・・・・・・・青森県 長ねぎ・・・・・・・・・・・・新潟県 えのき・・・・・・・・・・・・長野県 もやし・・・・・・・・・・・・群馬県 人参・・・・・・・・・・・・・千葉県 小松菜・・・・・・・・・・・・埼玉県 にら・・・・・・・・・・・・・宮崎県 万能ねぎ・・・・・・・・・・・福岡県 みかん・・・・・・・・・・・・愛媛県 毎月19日は、京西小・用賀小と用賀中3校合同で、オリンピック・パラリンピック給食を出しています。 今月は、韓国料理。 チヂミは、すりおろしたじゃが芋を入れて、もっちり感を出し特製のタレをかけました！ 本日の給食食材の産地
発芽玄米入りご飯・すき焼き風煮・わかめサラダ・柿・牛乳 【主な食材の産地】 米・・・・・・・・・・・・・・山形県 ちりめんじゃこ・・・・・・・・愛知県 豚肉・・・・・・・・・・・・・神奈川県 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・北海道 長ねぎ・・・・・・・・・・・・新潟県 人参・・・・・・・・・・・・・千葉県 小松菜・きゅうり ・・・・・・・・・・・埼玉県 キャベツ・・・・・・・・・・・愛知県 富有柿・・・・・・・・・・・・岐阜県 本日の給食食材の産地
雑穀ご飯・鮭のゆず風味焼き・野菜のからし和え・かぼちゃのだんご汁・牛乳 【主な食材の産地】 青首大根・・・・・・・・・・・世田谷区瀬田大塚康時さん 米・・・・・・・・・・・・・・山形県 鮭・・・・・・・・・・・・・・チリ 鶏肉・・・・・・・・・・・・・宮崎県 長ねぎ・・・・・・・・・・・・新潟県 もやし・・・・・・・・・・・・群馬県 小松菜・里芋 ・・・・・・・・・・・埼玉県 人参・・・・・・・・・・・・・千葉県 ゆず・・・・・・・・・・・・・高知県 かぼちゃ・・・・・・・・・・・鹿児島県 本日の給食食材の産地
メキシカンピラフ・世田谷白菜のクリームシチュー・花野菜サラダ・キャロットゼリー・牛乳 【主な食材の産地】 白菜・・・・・・・・・・・世田谷区用賀高橋義一さん 米・・・・・・・・・・・・山形県 ウインナー・・・・・・・・茨城・群馬・千葉県 鶏肉・・・・・・・・・・・宮崎県 玉ねぎ・じゃが芋 ・・・・・・・・・・北海道 にんにく・・・・・・・・・青森県 人参・・・・・・・・・・・千葉県 ブロッコリー・・・・・・・埼玉県 カリフラワー・・・・・・・愛知県 赤ピーマン・・・・・・・・高知県 今日は、用賀で作られた白菜いっぱいのシチューです！やわらかな甘味がとってもおいしく活かされたシチューになりました♪ 本日の給食食材の産地
八宝麺・中華サラダ・お豆のかりんとう・牛乳 【主な食材の産地】 豚肉・・・・・・・・・・・・神奈川県 玉ねぎ・・・・・・・・・・・北海道 もやし・・・・・・・・・・・群馬県 白菜・・・・・・・・・・・・茨城県 きゅうり・小松菜 ・・・・・・・・・・埼玉県 人参・さつま芋 ・・・・・・・・・・千葉県 キャベツ・・・・・・・・・・愛知県 お豆のかりんとうは、牛乳入りのタレを絡めてあります。ほんのりした甘味とかおりのかりんとうになりました！ 本日の給食食材の産地
アップルシナモントースト・クリームスープ・ビーンズサラダ・牛乳 【主な食材の産地】 りんご（ジョナゴールド）・・・・・青森県 鶏肉・・・・・・・・・・・・・・・宮崎県 玉ねぎ・じゃが芋・・・・・・・・・北海道 人参・・・・・・・・・・・・・・・千葉県 きゅうり・・・・・・・・・・・・・埼玉県 レモン・・・・・・・・・・・・・・愛媛県 今日は、「ジョナゴールド」というお菓子によく使われるりんごで、トーストを作りました。 向きをそろえある、オーブンに入れる前のパンがとてもキレイで思わず写真を撮りました！焼きあがったトーストも、香りもよく美味くできていました♡ 本日の給食食材の産地
せたがや大蔵大根カレーライス・じゃこサラダ・夢オレンジ・牛乳 【主な食材の産地】 大蔵大根・・・・・・・・・・世田谷区上北沢細井誠一さん 米・・・・・・・・・・・・・山形県 じゃこ・・・・・・・・・・・兵庫県 豚肉・・・・・・・・・・・・神奈川県 ベーコン・・・・・・・・・・茨城・千葉・群馬県 玉ねぎ・・・・・・・・・・・北海道 にんにく・りんご ・・・・・・・・・青森県 もやし・・・・・・・・・・・群馬県 人参・・・・・・・・・・・・千葉県 小松菜・・・・・・・・・・・埼玉県 セロリ・・・・・・・・・・・静岡県 生姜・・・・・・・・・・・・高知県 夢オレンジ・・・・・・・・・高知県 今日は、せたがやの大蔵大根入りのカレーを作りました！ ごろごろと乱切りにした大根を入れましたが、思いのほか食べても目立たなかったような…？ 炒めてからカレーに加えてみるなどをして、もう少し大蔵大根らしさを楽しめるカレーになったかもしれません。お家でも作ってみてくださいね♪ 本日の給食食材の産地
ご飯・ひじきのふりかけ・鯖のおろしソースかけ・野菜の生姜醤油・白菜のみそ汁・牛乳 【主な食材の産地】 大根・・・・・・・・・・・・世田谷区桜丘河原正幸さん 米・・・・・・・・・・・・・山形県 鯖・・・・・・・・・・・・・ノルウェー 生姜・・・・・・・・・・・・高知県 キャベツ・・・・・・・・・・愛知県 きゅうり・・・・・・・・・・埼玉県 人参・・・・・・・・・・・・千葉県 ごぼう・・・・・・・・・・・青森県 白菜・・・・・・・・・・・・茨城県 えのき・・・・・・・・・・・長野県 長ねぎ・・・・・・・・・・・新潟県 本日の給食食材の産地
ほうとう・大豆とねぎのかき揚げ・大根の土佐漬け・刻玉りんごのヨーグルトケーキ・牛乳 【主な食材の産地】 青首大根・葉っぱ・・・・・・・目黒区八雲栗山貴美子さん 青首大根・・・・・・・・・・・世田谷区用賀高橋義一さん 豚肉・・・・・・・・・・・・・神奈川県 たまご・・・・・・・・・・・・埼玉県 南瓜・・・・・・・・・・・・・北海道 紅玉りんご・ごぼう ・・・・・・・・・・・・青森県 長ねぎ・・・・・・・・・・・・新潟県 白菜・・・・・・・・・・・・・茨城県 人参・・・・・・・・・・・・・千葉県 生姜・・・・・・・・・・・・・高知県 里芋・小松菜 ・・・・・・・・・・・・埼玉県 レモン・・・・・・・・・・・・愛媛県 いんげん・・・・・・・・・・・長崎県 本日の給食食材の産地
フレンチトースト・ポトフ・ひじきとツナのサラダ・ラフランス・牛乳 【主な食材の産地】 大蔵大根・・・・・・・・・・世田谷区上北沢細井さん 豚肉・・・・・・・・・・・・神奈川県 たまご・・・・・・・・・・・埼玉県 人参・パセリ ・・・・・・・・・千葉県 玉ねぎ。じゃが芋・・・・・・北海道 キャベツ・セロリ ・・・・・・・・・愛知県 小松菜・・・・・・・・・・・埼玉県 ラ・フランス・・・・・・・・山形県 今日のポトフに、昨日展示していた大蔵大根を入れました。（葉っぱも入ってます！） |
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