3月6日の給食牛乳 磯おこわ みそ汁 ししゃものごま揚げ かぶのレモン風味 (メモ) 磯おこわは、刻み昆布やひじきなどの海藻類に、鶏肉、油揚げなどを入れて甘辛く味つけした具を、炊き立てのごはんと一緒に混ぜて仕上げます。ごはんに混ぜる具は、そのままおかずとして食べても美味しい料理に仕上がっています。 ししゃもは苦手な子もいると思いますが、ごまの香りがして美味しく揚がりました。 ※写真2枚目は、磯おこわをごはんと合わせているところです。 ※写真3枚目は、ししゃもを揚げているところです。2人がかりで、数本ずつ揚げ釜に投入しています。 |