（献立）
ミルクパン
コーンポタージュ
ハンバーグ
玉ねぎドレッシングのサラダ

（メモ）
今日のハンバーグは、つなぎに高野豆腐が入っています。戻して絞り、みじん切りにして混ぜました。高野豆腐はタンパク質が豊富な食材で、また、水分を吸収するのでハンバーグの肉汁もとじこめ、ふっくらジューシーに仕上がりました。
※写真２枚目は、ハンバーグを成型しているところです。
※写真３枚目は、ハンバーグが焼きあがったところです。