（献立）
牛乳
ジャージャー麺
もやしのごま風味
フライドポテト

（メモ）
ジャージャー麺は、豚ひき肉をテンメンジャンで炒めて作った「炸醤（ザージャン）」と呼ばれる肉みそを、茹でた麺の上に乗せた料理です。今日はきゅうりをトッピングして、甘辛い肉みそが麺によくからみます。
※写真２枚目は、トッピングのきゅうりを千切りにしています。とても丁寧です。
※写真３枚目は、完成した肉みそです。テンメンジャンがたっぷりです。