〜今日の献立〜
豚キムチ丼
牛乳
トックスープ
くだもの(不知火)
〜給食メモ〜
今日は、「豚キムチ丼」に使った「にら」のクイズを出したいと思います。にらに入っている「アリシン」には、ある栄養素の吸収をよくしてくるはたらきがあります。さて、その栄養素とは、次のうちのどれでしょうか?
1. ビタミンA 2. ビタミンB1 3. ビタミンC
※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。
食材がとれたところ・・・
食材がとれたところ…
米…埼玉県
鶏卵…青森県
鶏肉…青森県
豚肉…群馬県
にんにく…青森県
たまねぎ…北海道
ねぎ…千葉県
にんじん…千葉県
にら…栃木県
白菜…茨城県
万能ねぎ…福岡県
しょうが…高知県
だいこん…神奈川県
えのき…新潟県
不知火…愛媛県
クイズのこたえは、2の「ビタミンB1」です。ビタミンB1は豚肉にたくさん入っているので、今日の「豚キムチ丼」のように、豚肉を一緒に食べるとよいと言われています。今日も、残さず食べましょう。