２月３日は、節分です。そこで、今日の給食は「節分メニュー」です。ごはん・牛乳・いわしの蒲焼風・大根のゆかりあえ・ぶどう豆でした。いわしは、骨まで食べられるように油でカリッと揚げて、甘いしょう油ダレをつけた蒲焼に。豆はじっくり煮て柔らかくなっています。栄養士の先生が折り紙の飾りをつけてくださった「給食ニュース」が配布され、節分の由来なども知らせてくださいました。季節にちなんだ献立と食材から、給食・健康について、おいしい勉強ができますね。