そろそろさつまいもがおいしい季節も終わりに近づきますが、今日はお味噌汁にたっぷりのさつまいもを使ったさつま汁です。さつまいもの甘みを引き立たせるよう、濃い出汁をとって作りました。ご飯はたっぷりの昆布がはいった豚肉とごぼうのご飯です。和食のおいしさが感じられる給食となりました。

＜献立＞
豚肉とごぼうのご飯
さつま汁
もやしのごま風味
牛乳

＜産地＞
豚肉　　　　群馬

にんじん　　千葉
ごぼう　　　青森
大根　　　　徳島
さつまいも　千葉
ねぎ　　　　千葉
もやし　　　栃木
にら　　　　高知

ごま　　　　アフリカ