３学期の給食が始まりました。『あけぼのごはん』からスタートです。『あけぼの』とは、「新しいことや、新しい時代の始まり」という意味です。夜が明け始めるころ、東の空が少しずつ太陽の光で赤くなってくる、その色をにんじんのピューレを入れることで表したのが『あけぼのごはん』です。
　今朝６時３０分ころ、東の空はまさにあけぼの色でした。３学期が子どもたちにとって「新しい時代の始まり」となるように、と願いをこめて作りました。