今日の給食で給食週間にちなんだ給食は、『ほうれんそうのサラダ』です。
　冬のほうれんそうは、ビタミンCが多く含まれいるため、風邪の予防に役立ちます。また、カロテンも多く含まれているため、抵抗力が増したり、体調を回復させたりと、いいことがいっぱいです。
　今日の給食では、ほうれんそうの根本の赤い部分（とても甘みがある）も使い、余すところなく、ほうれんそうのおいしさを味わいました。