ピロシキが出来上がるまで
- 公開日
- 2025/06/13
- 更新日
- 2025/06/13
給食
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ピロシキが出来上がるまでの様子です。
１．パンにはさむ具を作ります。
２．パンに切り込みを入れて、さらに具を詰めやすいようにスプーンでくぼみを付けます。
３．具を詰めて、小麦粉とパン粉をつけます。パンの上部に指が触れると、付けたパン粉が剝がれてしまうので、優しくつつむように扱います。
４．２００度の油で揚げ、パンの中心部の温度を確認したら油から引き上げます。
５．揚げたてはとても熱いので、一呼吸おいてからクラス分けです。
幾工程も経て、ピロシキが出来上がります。
