献立は
「ガーリックトースト、クラムチャウダー、ピクルス、牛乳」です。

　クラムチャウダーの【クラム】は、2枚貝のことで、、今日は「あさり」を使いました。「あさり」はコハク酸という旨味や、鉄分、ビタミンB12、タウリンなどを多く含んでいるのが特徴です。うまみをたっぷり味わうことができました。


　＊食材産地＊＊＊
　にんにく　青森
　鶏肉　　　青森
　　人参　　徳島
　じゃが芋　鹿児島
　きゅうり　群馬
　大根　　　千葉