献立は
「ごはん、鰆の梅肉焼き、夏野菜の南蛮かけ、美生柑、牛乳」です。

　今日の副菜「夏野菜の南蛮かけ」は、かぼちゃ、ピーマン、赤ピーマン、なすの4種を使いました。彩りのよい4種を素揚げしてから、たれをかけました。梅肉を使った味つけの鰆とともに、さっぱりとしていて、ごはんのすすむ献立です。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　　秋田
　鰆　　　　　佐賀
　生姜　　　　高知
　茄子　　　　茨城
　南瓜　　　　鹿児島
　ピーマン　　茨城
　赤ピーマン　宮崎
　美生柑　　　愛媛