献立は
「ごはん、鮭のちゃんちゃん焼き、青菜の乾物和え、牛乳」です。

　昨今、旨味や栄養価が見直されている「乾物」の中から「じゃこ」「ごま」「糸けずり」「刻みのり」を使った和え物です。それぞれの旨味の相乗効果で野菜がおいしく食べられました。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　岡山
　鮭　　　　北海道
　人参　　　千葉
　玉葱　　　北海道
　キャベツ　愛知
　ピーマン　宮崎
　小松菜　　埼玉
　もやし　　栃木
　じゃこ　　鳥取