献立は
「ごはん、鯖のピリ辛ソース、おひたし、南瓜の含め煮、牛乳」です。

　鯖の「ピリ辛ソース」は、にんにく、生姜、味噌（赤白2種）、すり下ろしりんご、みりん、酢、酒、豆板醤、七味唐辛子、ごま油…と、11種類もの食材と調味料を合わせて作りました。一言で表せない奥の深い味でした。子どもたちはどういう感想を持つでしょうか。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　岡山
　鯖　　　　ノルウェー
　にんにく　青森
　生姜　　　高知
　りんご　　青森
　もやし　　栃木
　小松菜　　埼玉
　人参　　　千葉
　南瓜　　　鹿児島