学校日記(すべて)

10月21日の給食です。

公開日
2015/10/21
更新日
2015/10/21

給食・食材産地一覧

献立は
「ごはん、とろろ昆布、秋刀魚の松前煮、もやしのごま風味、すまし汁、牛乳」です。

 5年生が昆布博士をお迎えして「昆布」の学習をしました。給食も連携し「昆布」づくしの献立です。「とろろ昆布」はごはんにのせてもよし、すまし汁に加えてもよし、と各自で食べ方を選んでもらいました。旬の秋刀魚は立派な真昆布とコトコトにて「松前煮」にしました。「すまし汁」は真昆布と鰹節で丁寧に出汁をとって作りました。


 *食材産地***

 米     岡山
 とろろ昆布 北海道
 秋刀魚   北海道
 にんにく  青森
 生姜    高知
 昆布    北海道
 長葱    青森
 もやし   栃木
 にら    栃木
 人参    北海道
 わかめ   岩手
 糸みつば  茨城