今日の献立は
「とりめし、飛魚のつみれ汁、野菜のごまだれかけ、牛乳」です。

　今日は11月の食育の日献立です。八丈島で獲れた「飛魚」のすり身を使ってつみれ汁を作りました。「つみれ」というのは魚のすり身を手で摘んで出汁に入れるので「つみいれる」→「つみれ」です。それに対して形作ってから出汁に入れるのは「捏ねる」→「つくね」と言います。給食室でも回転釜を囲み、4人がかりで摘み入れました。
　6年生の教室では「つみれ汁美味しいです」「めったに食べられないから」とおかわりをしてくれていました。

　
　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　　　秋田
　鶏肉　　　　　青森
　人参　　　　　千葉
　さやいんげん　鹿児島
　生姜　　　　　高知
　長葱　　　　　秋田
　牛蒡　　　　　青森
　大根　　　　　千葉
　里芋　　　　　埼玉
　白菜　　　　　茨城
　もやし　　　　栃木
　小松菜　　　　埼玉