献立は
「菜の花ずし、沢煮椀、いちご、牛乳」です。

　今日は、桃の節句ひな祭りです。子どもたちの健やかな成長を「菜の花ずし」でお祝いしました。干椎茸、牛蒡、人参、油揚げ、干瓢を煮て、炒り卵、蓮根、紅生姜、菜の花をちらします。菜の花は、子どもたちには苦味が強いかなと心配しましたが、高学年はしっかりと食べてくれていました。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　秋田
　牛蒡　　青森
　人参　　千葉
　鶏卵　　群馬
　蓮根　　茨城
　菜花　　千葉
　豚肉　　鹿児島
　筍　　　福岡
　大根　　神奈川
　もやし　栃木
　長葱　　千葉
　小松菜　埼玉
　苺　　　群馬・栃木