献立は
「パエリア、にんじんサラダ、白いんげん豆の田舎風スープ、牛乳」です。

　「にんじんサラダ」のドレッシングには、ミキサーにかけたらっきょうの甘酢漬けを使っています。たまねぎよりもまろやかで、らっきょうが苦手な人も気付かないほどです。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　　　秋田
　玉葱　　　　　北海道
　人参　　　　　徳島
　ピーマン　　　茨城
　赤ピーマン　　宮崎
　レモン　　　　広島
　にんにく　　　青森
　じゃが芋　　　北海道
　キャベツ　　　神奈川
　さやいんげん　沖縄