献立は
「ごはん、秋刀魚の塩焼き、おひたし、じゃが芋のそぼろ煮、牛乳」です。

　今日は10月に食育の日です。旬の秋刀魚をシンプルに塩焼きにし、おひたしには菊の花を加えました。季節を感じられるといいなぁと思います。

　お箸week3日目は、骨付きの魚の食べ方です。中骨に沿って、箸で切れ目を入れ、一口大に身を外して食べます。前回の秋刀魚の松前煮は、コトコトと煮たので骨まで食べられるほどでしたが、今日の中骨は食べるには少し硬いようでした。


　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　　　秋田
　秋刀魚　　　　北海道
　大根　　　　　青森
　もやし　　　　栃木
　小松菜　　　　埼玉
　菊の花　　　　山形
　生姜　　　　　高知
　豚肉　　　　　青森
　人参　　　　　北海道
　じゃが芋　　　北海道
　玉葱　　　　　北海道
　さやいんげん　山形