献立は
「ソース焼きそば、大根の甘酢かけ、フルーツ白玉、牛乳」です。

　「日本食は目で食べる、フランス料理は鼻で食べる、中華料理は舌で食べる」という言葉があります。食事は、視覚が大切というのが昔からの日本の考え方です。料理の色合い、器、盛りつけ方、さらに居心地の良い食卓や空間の雰囲気までもが、精神的な食欲に大きく影響します。食事の時は、楽しい空間作りを心がけたいものです。

　…という話をしたのは、「フルーツ白玉」のりんごが変色してしまい「里芋が入っている？」などと子どもに言われてしまう始末でしたので、反省の気持ちを込めて「色は今ひとつだけど、味はおいしいよ」ということを伝えるためでした。

　＊食材産地＊＊＊

　豚肉　　　鹿児島
　玉葱　　　北海道
　人参　　　千葉
　キャベツ　愛知
　もやし　　栃木
　にら　　　栃木
　大根　　　徳島
　りんご　　山形