献立は
「豆入りひじきごはん、手作り薩摩揚げ、糸寒天と野菜の和え物、味噌汁、牛乳」です。

　今日の「薩摩揚げ」は、たらのすり身、いか、えびに野菜と豆腐を加えて、一つずつ手作りしました。鹿児島県では「つけ揚げ」と呼び、各家庭で手作りし郷土料理になっています。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　　　秋田
　人参　　　　　千葉
　牛蒡　　　　　青森
　鶏肉　　　　　青森
　ひじき　　　　長崎
　さやいんげん　沖縄
　たら　　　　　アラスカ
　いか　　　　　北海道
　えび　　　　　タイ
　長葱　　　　　千葉
　鶏卵　　　　　群馬
　もやし　　　　栃木
　小松菜　　　　埼玉
　きゅうり　　　埼玉
　わかめ　　　　岩手