献立は
「チキンカレーライス、野菜の甘酢かけ、りんご、牛乳」です。

　今日は24節気の「大寒」です。寒い、寒い1日になりました。「大寒」の水は「寒の水」と言い、質が良く、柔らかく、雑菌が少ないので保存が効く…などの利点があります。「寒の水」を使い、この時期に仕込む味噌、醤油、お酒は「寒仕込み」です。心なしか今日のカレーライスは、とても好評でした。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　秋田
　にんにく　青森
　玉葱　　　北海道
　鶏肉　　　青森
　セロリ　　愛知
　人参　　　千葉
　じゃが芋　鹿児島
　りんご　　青森
　生姜　　　高知
　キャベツ　愛知
　きゅうり　栃木
　りんご　　青森