献立は
「八幡山タンメン、塩ナムル、おからのマフィン、牛乳」です。

「八幡山タンメン」は初めてのメニューなので、先月末に献立表を配ってから、子どもたちは楽しみにしてくれていました。「せたがやそだち」の野菜をお肉と炒めます。塩味で味をつけるのが一般的のようですが、八幡山オリジナルということで、ちょっぴり醤油を加えてコクのあるスープができあがりました。どうしても麺がのびてしまいますが、それでも子どもたちには、昔も今も人気のあるメニューです。

　＊食材産地＊＊＊

　にんにく　　青森
　生姜　　　　高知
　豚肉　　　　鹿児島
　人参　　　　千葉
　白菜　　　　せたがや
　もやし　　　栃木
　長葱　　　　千葉
　小松菜　　　せたがや
　ほうれん草　千葉
　鶏卵　　　　群馬