献立は
「カレーライス、和風サラダ、清見タンゴール、牛乳」です。

　カレーライスの語源は「様々なスパイスで肉や魚を煮た料理」という意味の、インド南部の方言：タミル語「kari（カリ）」と言う説が有力だそうです。今年1年、いろいろなカレーを作ってきましたが、最後はオーソドックスなポークカレーです。職員からは「昔懐かしのカレーを思い出す」との感想が寄せられました。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　　　山形
　にんにく　　　青森
　ベーコン　　　茨城
　玉葱　　　　　北海道
　豚肉　　　　　青森
　セロリ　　　　愛知
　人参　　　　　千葉
　じゃが芋　　　長崎
　りんご　　　　青森
　生姜　　　　　高知
　もやし　　　　栃木
　清見オレンジ　和歌山