献立は
「ジャムサンド、ポークシチュー、野菜ソテー、牛乳」です。

　「野菜ソテー」のソテーは、フランス語で「跳ぶ」という意味で、フライパンに少しの油をひき、高温でさっと熱を加える調理法のことです。フライパンの上を材料が飛び跳ねるというイメージでしょうか。今日はフランス風に、塩、こしょう、バターのみで味付けしました。

　＊食材産地＊＊＊

　豚肉　　　鹿児島
　玉葱　　　北海道
　人参　　　徳島
　じゃが芋　鹿児島
　キャベツ　神奈川
　青梗菜　　静岡