献立は
「フレンチトースト、ビーンズシチュー、イタリアンサラダ、牛乳」です。

　今日の「ビーンズシチュー」には白いんげん豆を使いました。昔の僧侶は肉や魚などを食べなかったので、たんぱく質を摂るためにいろいろな豆を食べていたそうです。今日の白いんげん豆は2度茹でてからシチューに加えてくれました。白いんげん豆の香りが口に広がる味に仕上がりです。

　＊食材産地＊＊＊

　鶏卵　　　群馬
　鶏肉　　　青森
　玉葱　　　北海道
　人参　　　徳島
　じゃが芋　鹿児島
　キャベツ　茨城
　きゅうり　群馬