献立は
「ごはん、西湖豆腐、春雨サラダ、冷凍みかん、牛乳」です。

　「西湖豆腐（シーホーどうふ）」は、新メニューです。西湖は中国にある湖で、美味しい食べ物がたくさん採れることから、美味しい豆腐料理という意味で名前がつけられました。トマトが入り、味付けに酢を使っているのでこれからの季節にぴったりのあっさりした料理です。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　秋田
　にんにく　青森
　生姜　　　高知
　豚肉　　　青森
　人参　　　徳島
　筍　　　　福岡
　トマト　　青森
　長葱　　　茨城
　ピーマン　茨城
　キャベツ　茨城
　きゅうり　埼玉
　玉葱　　　北海道