講師の阿久津先生は、プレゼンを使いながら学校給食についての基本を説明し、実際に本校の調理室の様子を動画で紹介しました。献立作成のこだわりや、人気のある献立などのお話では、自然と会場から笑いもこぼれ、終始和やかな雰囲気で講演は行われました。最後の質疑応答では、参加された保護者の皆さんから、いろいろな意見や質問が寄せられ、人気メニューのレシピなども紹介されました。