献立は
「ごはん、鰆の西京焼き、野菜のゆかりかけ、厚揚げの含め煮、牛乳」です。

　今日は純和風の給食でした。鰆は西京味噌のたれで焼き、野菜はさっと茹でてゆかりと塩で和えました。厚揚げはいつもよりも小さく切り、味をよく含ませるように煮てみました。子どもたちにはボリュームの少ない給食だったかもしれませんが、消化器官にやさしい献立も必要です。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　秋田
　鰆　　　　韓国
　生姜　　　高知
　キャベツ　長野
　蕪　　　　青森