献立は
「ごはん、鯖のピリ辛ソース、野菜のごま風味、粉ふき芋、牛乳」です。

　「ピリ辛ソース」は、味噌やにんにく、豆板醤、七味唐辛子などを使って作ります。出来上がりを味見したときには、低学年には強すぎる味かと心配しましたが、時間をおいたことでまろやかになり、風味も落ち着いてきました。ごはんとよく合う味付けだったと思います。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　山形
　鯖　　　　ノルウェー
　にんにく　青森
　生姜　　　高知
　りんご　　長野
　じゃが芋　北海道
　キャベツ　山梨
　きゅうり　秋田
　人参　　　北海道