献立は
「ぶどうパン、スプジュム、ビーンズサラダ、牛乳」です。

　今日は第2回オリパラ給食です。ハイチ共和国で独立記念日である新年（1月1日）に食べられるハレの日メニューのスプジュム（南瓜など具沢山のポタージュ）を作りました。南瓜が煮崩れ、優しい黄色に染まったポタージュが出来上がりました。

　＊食材産地＊＊＊

　玉葱　　　北海道
　鶏肉　　　青森
　人参　　　北海道
　南瓜　　　北海道
　薩摩芋　　茨城
　パセリ　　茨城
　きゅうり　埼玉