献立は
「麻婆豆腐丼、大根の中華味、わかめスープ、牛乳」です。

　米と大豆は、お互いに不足しているアミノ酸を補い合うことのできるベストな組み合わせです。「ごはんと味噌汁」「ごはんと納豆」「餅ときな粉」「せんべいと醤油」…加えて田んぼの畦で大豆を育てる「畦豆」という工夫もされてきました。今日も残さずにいただきます。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　秋田
　にんにく　青森
　生姜　　　高知
　豚肉　　　青森
　筍　　　　福岡
　人参　　　北海道
　長葱　　　新潟
　玉葱　　　北海道
　大根　　　千葉