献立は
「ごはん、麻婆豆腐、白菜の中華風サラダ、牛乳」です。

　麻婆豆腐は、中華料理の調味料、豆板醤と甜麺醤を使いました。豆板醤は空豆、甜麺醤は小麦粉を原料とした発酵食品です。腸の中で、活躍してくれることでしょう。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　秋田・茨城
　にんにく　青森
　生姜　　　高知
　鶏肉　　　岩手
　筍　　　　福岡
　人参　　　千葉
　長葱　　　新潟
　白菜　　　茨城
　もやし　　栃木
　きゅうり　埼玉