献立は
「山菜おこわ、擬製豆腐、野菜のひと塩、すまし汁、牛乳」です。

　10日ぶりに子どもたちの元気な声を聞くことができました。餅米を加えたおこわは、国産の山菜と、油揚げ、鶏肉などを使い、旨味たっぷりに仕上がりました。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　秋田
　鶏肉　　　青森
　人参　　　徳島
　筍　　　　福岡
　山菜　　　青森
　長葱　　　千葉
　生姜　　　高知
　鶏卵　　　群馬
　キャベツ　愛知
　きゅうり　埼玉
　蕪　　　　千葉
　わかめ　　岩手