献立は
「四川豆腐丼、もやしのごま風味、りんご、牛乳」です。

　今日は中国四川省の料理「四川豆腐」をごはんに載せた「四川豆腐丼」です。夏、暑くて湿度の高い四川省では、辛いものを食べて汗をかくことで、体内の熱を上手に放出します。給食では辛いものに慣れていない児童もいるので、控えめの豆板醤と、日本の八丁味噌で味付けをしました。「四川豆腐だけでも食べられるよ〜」と言ってお代わりしている３年生もいました。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　秋田
　にんにく　青森
　生姜　　　高知
　豚肉　　　青森
　人参　　　千葉
　長葱　　　新潟
　筍　　　　福岡
　木耳　　　大分
　海老　　　タイ
　八丁味噌　愛知
　もやし　　栃木
　にら　　　栃木
　りんご　　山形