献立は
「チキンカレーライス、シャキシャキ野菜、りんご、牛乳」です。

　「シャキシャキ野菜」には、冬が旬の蓮根を使いました。色が黒くならないよう、他の野菜とは別の鍋でさっと茹でます。ひと手間ですが、味と同じくらい見た目も大切です。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　秋田
　にんにく　青森
　生姜　　　高知
　玉葱　　　北海道
　鶏肉　　　北海道
　セロリ　　愛知
　人参　　　千葉
　じゃが芋　長野
　りんご　　青森
　大根　　　千葉
　蓮根　　　茨城
　きゅうり　宮崎
　りんご　　青森